南非的火龙果产业尚处于起步阶段，大部分种植活动发生在过去十年内，产区横跨多个地理区域，收获季从一月持续到六月。Fred Steyn是一位来自姆普马兰加的农民兼南非火龙果协会主席，他强调了本地和国际市场对火龙果需求的增长，将价格的稳定归因于消费者意识的提高和质量的改善。
尽管欧洲市场的价格有利，但高昂的空运成本显著影响了出口商的利润空间，产业扩张还受到生产相关信息稀缺的制约。不同品种的不同管理需求，使得生产手册的开发面临挑战。
Jaco Jacobsohn在Limpopo省的Al3 Boerdery负责火龙果生产，他强调了最近旨在提高产量和质量的试验取得的积极结果，指出为不同品种量身定制营养管理的重要性。他还提到，尽管旱灾最初降低了产量，但同时也减少了真菌压力，从而提高了果实的质量。产业的增长是逐步的，主要由现有生产者增加种植面积驱动。然而，缺乏注册的作物保护化学品在害虫管理方面构成了重大挑战。Steyn指出，考虑到大量消费者尚未体验过火龙果，现在由于供应增加，价格更具竞争力，市场有扩张的潜力。