瑞典温室黄瓜季从1月2日开始，位于Nyhamnsläge的Thomas Andersson进行了黄瓜的首次收获。
瑞典种植者组织Svenska Odlarlaget的Peter Horvath表示：“产量最初是每周40-50吨，然后在2月下半月将出现上涨，这个产量足以满足瑞典国内需求，将有大约9万只黄瓜供应给瑞典本地商店。”
“市场对黄瓜的需求通常会在圣诞节和新年假期期间下降，但在节假日后，所有人都会开始进行健康饮食，黄瓜的需求量一定会有回升。”
瑞典温室黄瓜产量逐年增加，过去5年大幅增长。温室黄瓜季从1月份开始，大棚设有采暖系统的种植者有10个，其温室黄瓜季可以持续到12月。到4-5月份前，种植者组织Svenska Odlarlaget与大约35个种植者合作。
“越来越多的瑞典消费者更倾向于购买本地产品，我们看到了本地黄瓜有巨大的增长。我对我们的未来很有信心，我们将会看到越来越多的本地产品摆在瑞典零售商的货架上。”Peter继续说道。
除了“购买本地产品”的潮流外，有机果蔬也在不断发展，但是，Peter表示，有机产品的价格仍然是阻碍其发展的因素。
“在有机产品方面，我们正处于一个等待的阶段，这使得很多种植者对于从传统产品转向有机产品仍保持谨慎和怀疑的态度，欧盟各国对于有机产品的认识仍然有所区别，欧盟委员会本来应该在去年作出决定，而现在这个决定已经推迟了几年。另外一个使有机产品更危险的因素是，有机黄瓜的价格大约要比传统黄瓜贵2倍到2.5倍，我们的总产量中约有4%是有机产品，一个黄瓜季大约产800吨左右，但是，尽管困难重重，我仍然希望产量将继续增长。”
Peter Horvath
瑞典种植者组织Svenska Odlarlaget
电话：+46(0)42 499 01 12
电邮：Peter.horvath@svenskaodlarlaget.se
www.odlarlaget.se
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