新的研究

富含梨的饮食有益于益生菌

目前,北达卡他州立大学植物科学系教授Kalidas Shetty博士和研究的主要作者Dipayan Sarkar博士在实验室里,研究了在两个梨品种中发现的化合物-Bartlett和Starkrimson-为了更好地了解这些化合物对慢性疾病的影响。

结果表明,这些梨品种的发酵进一步增强了控制包括胃相关疾病的能力,包括最常见的人类慢性细菌感染菌 - 幽门螺旋杆菌,而不影响含有益生菌的有益细菌。

Outlookindia.com 报道,除了研究梨的益生菌的潜力,研究人员观察了作为膳食策略的一部分的梨,以提供高效和有效的管理选项,来抗衡与饮食相关的非传染性疾病,如II型糖尿病及其相关的心血管疾病并发症。


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