西班牙正逐渐成为欧洲的木瓜产国和供应国，就目前情况看来，这一作物很有潜力。西班牙能在马拉加、格拉纳达、阿尔梅里亚、穆西亚以及加那利群岛沿海地区生产这种水果，这些岛屿拥有理想的微气候特征，可以生产各种异域水果。
预计，西班牙今年的木瓜产量为2000吨，有一半以上由Anecoop生产。“我们已从去年二月的八家生产商成长为如今的三十五个成员，这都是我们协会Exoticos del Sur的一部分。”Anecoop的商业总监Miguel Abril解释道，“去年，我们限制了客户的数量，以保证持续的供应。今年，我们将增加客户的数量，因为我们将迎来更大的产量。目前，我们的所有现有客户都继续与我们合作，这表明它是一个成功的产品。”他说。
该项目是“Bouquet Exotic ”品牌的一部分，该品牌旨在为欧洲市场提供异域及热带水果，避免航空运输，从而减少二氧化碳的排放量。这一系列的产品包括芒果、牛油果、木瓜、石榴、无花果和枸杞。“我们也正在位于阿尔梅里亚的实验农场UAL-Anecoop上对火龙果、灯笼果和百香果等水果的生产和商业化进行测试。”商业总监解释说。
然而，木瓜是一个帮助Anecoop从其他公司中脱颖而出的产品，因为在西班牙没有其他类似规模的项目。“我们的生产商主要分布在阿尔梅里亚和穆尔西亚地区，它们的气候使其很适合温室木瓜栽培。大多数木瓜生产商重新利用以前用来种植蔬菜的温室。我们建议他们种植木瓜作为园艺作物的替代品。”Miguel Abril说。
Anecoop的木瓜约有80%用于出口，德国是目前对该产品最感兴趣的国家。“就目前而言，我们无法猜测木瓜市场会如何发展，以及它是否会像鳄梨一样受欢迎。这种水果在市场上占有一席之地，如果我们努力改进品种，它的市场可能会发展起来。我们目前关注的品种是Intenzza，它是有着最佳生产力和味道的产品；然而，我们认为这不是决定性品种。我们在淡季(8月至10月)时对一些南半球的品种进行研究，它们具有更好的特性，这是我们研发工作的基准。木瓜的外观也会对其未来的发展产生影响。我们将木瓜整个出售，或将其切成小块沾上青柠汁，这能使它们更好吃。”
Miguel Abril称：“西班牙生产商通常非常多样化，敢于尝试，非常渴望找到替代性产品，但这可以凭借不同的方式来完成。我们躲避可能导致生产过剩和供应过剩的奇迹解决方案。有一些生产商已尝试过木瓜种植，并已经放弃，主要原因是在这里对其进行管理比在热带国家更加困难。然而，我们确信，西班牙木瓜有着未来，但前提是有一个生产水平良好、组织良好的项目框架，并有着明确的营销战略。”
描二维码，在微信上找到全球果蔬网