“在我们这一行，创新绝对是关键。所以我们现在正在推出一种全新的沙拉，搭配的食材包括绿生菜，wild rocket，小白菜，红甜菜和samphire。 最后提到的这种成分是非常独特的，它其实是一种有咸味的海草。 添加samphire的目的是以更健康的方式取代用盐调味沙拉。 这是在葡萄牙南部的Ria Formosa河地区生产的全天然产品，沙拉的名字源于samphire的产地！“Vitacress葡萄牙公司的销售总监Jose Fradeira告诉我们。
“消费者们总是很欢迎新产品。在这次产品推广中，他们对这款全新的产品非常感兴趣。 这是一款美食沙拉，用袋子包装，全年都有售。 我们在努力探索提供更多健康食品。 消费者对这种特殊的海草是很欢迎的。 然而，samphire目前在市场上还很难找到。 我们与这种海草的生产者定下了协议。，希望将其作为独立产品和新型沙拉配料一并出售。”
Jose总结道，这种海草应当像用甜菊作甜味剂那样来为食物添加咸味。“它可以在烹饪食物时代替盐的作用。”
您可以在Fruit Logistica展会访问Vitacress葡萄牙公司，他们的展位在5.2号厅，C-12.展台。
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Jose Fradeira
Vitacress
Portugal
T: (+351) 283 320 500
E: info@vitacress.com
www.vitacress.com
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