元旦后的雨雪天气，对蔬菜行业整体回暖起到利好支撑，部分市场因为缺货，菜价上涨较为明显，洋葱价格受此波行情带动，市场一度出现普涨，黄皮洋葱价格几天内由1.5元/公斤涨至2.4元/公斤，但好景不长，随着极端天气退去，交通恢复正常，市场货源得以补充，黄皮洋葱价格也回归平稳，由2.4元/公斤下滑至1.6元/公斤。
2017年洋葱价格从收获开始就一直处于低迷状态，这主要是由于种植面积扩大，产量增加导致的。2017年秋季，从甘肃、内蒙古、河北北部到黑龙江，洋葱普遍获得大丰收。2017年洋葱的质量上乘，耐储性、适储性都很好，使得储存商大量收购存储。因此，2017年秋季洋葱丰收以后，价格并没有出现季节性下降，甚至一度略高于常年同期。
高库存使得洋葱市场承受较大的销售压力，价格上涨乏力。与此同时，来年春天上市的洋葱产量有望进一步增加。新季即将到来，库存洋葱面临着越来越大的压力。再过两个月，云南地区新鲜的洋葱就要大量上市了，到时，洋葱的价格还将出现回调。
来源: 山西农民报(太原)
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