“乙烯对水果催熟至关重要，尤其是香蕉”，Catalytic Generators公司的Greg Akins说。水果不会在没有乙烯的外围环境中自然成熟。当有了乙烯，在合适的温度和湿度以及二氧化碳通风环境下，香蕉的颜色会变得均匀且明亮诱人”，
乙烯应用与有机水果
乙烯除了应用在普通水果中，也在不同的国家被允许应用到有机水果上。总体来说，乙烯是被允许应用与有机热带水果采摘的催熟处理和有机柑橘的脱绿。“我们发现每年成熟的有机水果需求都会上涨”，Akins分享到，“由于消费者意意识到有机水果的价值，商人也知道提供成熟的可以马上吃的水果很重要，这个需求上涨是在意料在内的。因此，我们的应用与这方面市场的乙烯产品销售量也在增长”。
应用于鳄梨的乙烯大幅增长
除了有机市场，Catalytic Generators公司见证了催熟鳄梨业中的乙烯大幅增长。Akins说，“我们有一半的乙烯被卖到香蕉产业中，香蕉是采后必须经过催熟加工的主要水果。然而，一旦其他水果的销售者意识到给消费者提供可以马上吃的水果的重要性，应用在鳄梨和梨的乙烯销量就呈火箭般上涨。” 鳄梨的催熟不仅在北美，在其他国家也在激增。Akins说，荷兰和中国也建立了专门的鳄梨催熟室。
给芒果带来的机遇
芒果也可以在采后催熟处理中受益，包括给它们提供乙烯外围环境。“合适采摘的芒果，在外部有乙烯的环境中会成熟的更快更均匀，然后可以直接被销售”，Akins说。“这会给顾客带来愉悦的吃水果经历，也会促使他们买更多水果“。
对人是无害的
该公司也发现有些地区的乙烯催熟器销售并没有上涨。”在澳大利亚，我们正在取代使用危险的纯乙烯瓶和不太有效的“香蕉气”乙烯混合物” 。虽然乙烯是爆炸性的，但催化剂产品不会在商业催熟室产生可导致爆炸的量，不会给财产和人员带来风险“，Akins说。“我们已经有45年的从业经验，在1973年创立了世界上第一个乙烯催熟器。所以，我们的产品优点在北美和欧洲是众人皆知的，现在在世界上大多数地区都可以买到。”
更多信息:
Greg Akins
Catalytic Generators LLC
Tel: +1-757-855-0191
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