荷兰果蔬贸易商Levarht将在阿联酋的阿恩建立一个可持续绿色农场，用于生产生菜、沙拉嫩叶和香草。
“这一绿色农场是无农药环境下的垂直和水平农业的独特组合，还有一个自有的繁殖区，此外，还有一个相连的包装设施，使我们能够混合和包装100％洁净的混合沙拉。该沙拉不用清洗可立即食用。”
这一项目的独特之处是一家鲜农产品贸易公司如何与技术供应商合作并开始自行种植蔬菜。“与我们的业务合作伙伴GrowGroup一起，我们将垂直和水平农业技术提升到一个新的水平。我们与知识合作伙伴飞利浦照明、Rijk Zwaan和Delphy有着密切合作，所有专家都分享了他们的独特专业知识和经验，将这一项目带向成功。”
“我们的共同目标是向最终消费者提供完全摆脱农药或其他形式的作物保护的新鲜生菜和香草。通过选择最美味的作物、最强的品种并开展清洁生产，我们能在收后24小时内向消费者献上最好的农产品。”据Levarht介绍，这些产品非常干净，甚至在包装前都不需要清洗。
水平和垂直农业——照片由飞利浦提供
可持续性农业——农业的未来
通过创造一个完全封闭的生产环境并使用最新一代的LED照明，可以将水和能源的使用减少到最低限度。“我们也看到了在靠近商店和最终消费者的地方种植产品的良机。本地生产能使我们缩短运输距离、减少进口，因此不仅能使货架上的农产品更新鲜，而且也迈出了保护环境的一步。”
强强联手
据Levarht团队介绍，这个在阿联酋的项目使他们能“强强联手”。“我们是彼此的强大合作伙伴，有着共同的理念：不仅勇于改变，并且勇于改进农业技术，为消费者提供更新鲜、更清洁、更美味的产品。各合作伙伴分享各自的独特专业知识，是‘强强联手’的最好例子。”
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