大多数与会者是由水果和蔬菜出口商。中国向世界供应的传统产品，包括大蒜、生姜、柚子、柑橘品种，苹果和梨。
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与参展的中国展位数量几乎翻倍的香港果蔬展不同，与前几年相比，该展会的中国展位总数量没有增长。一些新产品被介绍给观众。其中包括中国猕猴桃，来自海南南部三亚的芒果和火龙果。
另一个趋势是，中国被见证从一个出口型国家逐步转变为一个进口型国家。这是一场普遍的转型，不仅在新鲜农产品行业，在中国市场上也能看到。中国最大的两家公司中的第一家过去是一家传统的出口公司，近年来已改变为一家进口公司。第二家公司是纯粹进口型贸易商，主要投资于国内生产，主要面向本地市场。
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中国分拣技术开始在国际市场上发展，一家生产商在南非和地中海市场迅速增长。另一个明显的技术趋势是来自中国的由许多不同公司介绍的不同的数据和温度追踪设备。最后，虽然中国农产品协会很少到海外参展，此次，由河北种植商和出口商组成的联合生产协会在河北展馆亮相。
公司参加展会以“与老客户碰面”，经常将他们的参展与一次欧洲之行结合起来。展出新产品，火龙果，猕猴桃和芒果的公司对他们的产品在整个展会期间收到“对他们的产品的强烈兴趣和他们接触的潜在的新客户的数量”一致地感受到了“积极的惊喜”。
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Freshplaza全球果蔬网明天将从国际角度发布对该展会的回顾评论。
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