经过紫外线处理后，水果被包装在一个有很多微小的孔的创新性的塑料薄膜中，创造出一种受控的气体环境，可以延迟水果成熟。 两者的结合意味着已经完全成熟的牛油果的保质期可以延长两天，所以更有可能减少浪费。
牛油果现在是一种特别流行的水果，但是它是出了名地难保存，和在完全成熟时被食用。Dailymail.co.uk引用Greencell公司发言人的话说：“多年来我们已经认识到保持水果质量的重要性，并同时减少潜在的腐败和浪费。 因此，我们多年来一直在对鳄梨进行一系列广泛的试验，试图通过使用不同的技术来实现这一目标。”
“我们很高兴地宣布，大量的研究已经完成，确认了紫外线与MAP的结合使用可显著提高已成熟的可以即食的牛油果的寿命和质量。”
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