澳大利亚浆果业正在快速增长。澳大利亚树莓和黑莓协会（RABA）的行政总裁Jonathan Eccles表示，二月的BerryQuest International 2018已经越来越国际化，迎来了不同国家的草莓，蓝莓，树莓和黑莓行业的发言人。
“浆果产业在过去10年取得的发展是有目共睹的，种植商越来越有兴趣出口，来自海外市场的兴趣也日渐增多。”Eccles先生说。”我们已经有超过35个参展商，到目前为止，我们的出席人数达到320，这使它成为有史以来在澳大利亚举行的最大的浆果会议。”
会议代表来自美国、英国、墨西哥、荷兰、西班牙、新西兰、韩国和中国，浆果产季正在如火如荼的进行之中，会有大量的产季中的浆果供与会者享受。然而，Eccles先生承认，对于在夏季间的树莓和黑莓种植者，已经经历了一个艰难的产季。
他说：“夏季产季开始于十一月，起始很好，可后来我们迎来了可怕的炎热天气，这会减慢植物的生产。”
不仅仅炎热的天气影响了浆果，还有灰霉病等疾病。虫子试图在作物的热气中寻找遮蔽时已经损害了水果，也成为果篮中的污染物。
但RABA的执行官说，这些事件所带来的影响得到了生产增加的平衡。
“我们看到的是在一级的优质水果略有减少，”Eccles先生说。”因为如果我们有一些凉爽的日子，水果会生长得很快，它也会很快反弹。所以那些炎热的天气不会给我们带来长期的影响。总的来说，由于前几年产量的增加，种植者的质量一直保持稳定。现在大多数作物都种植在地下，以防下雨和雷阵雨。”
来自澳大利亚消费者的对树莓和黑莓的需求在继续增长，据Eccles先生。特别是，黑莓的供给不足，但新品种将有助于满足消费者的需求。
他说：“越来越多的消费者在那些从未见过的地方看到黑莓出现，消费者总是在寻找新的东西。树莓现在一年四季都在货架上，这有助于更好地帮助满足消费者的需求 - 我们有将近12个月的生产，而北方生产地区在冬天到来，补充了主要的夏季期间的南部生产地区。另一个驱动需求的是超市在生产基地前放置树莓和黑莓，还有浆果的健康益处和多功能性。”
BerryQuest International 2018将于2月12-15日在Launceston的Country Club Tasmania举办。更多信息：www.berryquest.com.au
Jonathan Eccles
Raspberries and Blackberries Australia
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