欧洲和新西兰的猕猴桃收割季差别很大。新西兰的猕猴桃大多个头很大。欧洲的个头小且量少。意大利的收成令人失望。 Zespri公司的Nele Moorthamers谈到了本季的挑战和新西兰公司为欧洲提供的猕猴桃增产机会。
在本季Zespri猕猴桃主要来自意大利和法国。区别是，绿色猕猴桃是买来的，SunGold是在许可证下生产的。去年，Zespri给欧洲（2017年到2020年）SunGold价值1800公顷的附加许可证。 “这意味着我们可以在3年里每年可以种植600公顷的SunGold，这是一项重要的投资，因为这意味着到2020年欧洲的种植面积将近4,000公顷，”Nele解释说。四分之三的种植在意大利，其余大部分在法国。
更多的欧洲猕猴桃
“我们正在其他地区进行生产测试，比如葡萄牙和希腊，”Nele继续说到。在测试期间，我们研究了各种风险，并且可以清楚看到某个地区的生产是否满足Zespri的质量要求。气候环境也在这方面发挥作用。新西兰和欧洲的数量差异很大。 “对于包括欧洲在内的北半球的猕猴桃生产，我们看到很多潜力。对于许多欧洲国家的消费者来说，猕猴桃是冬季水果。在过去的四五年里，我们已经种植了很多猕猴桃，但是这些植物需要4年的时间才可以结果。因此未来数年里的猕猴桃产量肯定会增加。“
Nele表示，SunGold是一个相对较新的市场。该品种自2012年起就开始有了。“我们看到有的消费者喜欢SunGold的风味，但我们也看到很多人从未尝试甚至听说过SunGold。每个欧洲国家也不相同。“例如，Zespri的黄色猕猴桃已经完全走入荷兰卢森堡经济联盟，德国消费者也逐渐熟悉SunGold，在西班牙也在增长中。虽然西班牙人消费很多猕猴桃，但这些消费者喜欢绿色的。 “在西班牙，猕猴桃和绿色猕猴桃是同义词，所以我们投入巨资推广黄色猕猴桃，而这刚开始取得成效。”
绿色猕猴桃是市场的脊梁
消费者不会忽视绿色猕猴桃来喜欢SunGold。 SunGold猕猴桃的发展并不以牺牲绿色猕猴桃市场为代价，而是柑橘类的其他类型的水果。此外，还有许多新消费者过去不吃猕猴桃，现在可能增加吃的水果种类了。 “绿色猕猴桃仍然是猕猴桃市场的脊梁，”Nele说。 “我们仍然可以看到冬季有这样的空间，消费者购买的猕猴桃也不一定是Zespri。”
为了在冬季保持供应水平，Zespri正在寻找新的供应商。 “我们正在努力寻找更多供应商，也在进行一项也适用于新西兰种植的投标。通常种植者需要两年的时间才能满足我们的条件。“为此，他们也比意大利市场看得更远，例如希腊，西班牙或其他欧洲国家的种植者。 “这通常不是个体种植者，而是自己供应市场的多团体种植者或仓库。”
猕猴桃市场变得更加专业
不过这也意味着竞争。全球各地越来越多的猕猴桃供应商开始销售自己的品牌，并努力传达给消费者和零售商们。这些供应商也提供黄色猕猴桃。 “市场正在变得更加专业，”Nele说。 “猕猴桃已经从外来品种发展成十大流行水果之一，特别是在荷兰和卢森堡经济联盟。”
由于Zespri对猕猴桃的生产要求，在困难季节里不可能转换到其他国家。这个季节，意大利因春季霜冻和夏季炎热的原因收成令人失望。 “霜冻影响猕猴桃的数量，热量和雨水对其尺寸有影响，”Nele解释说。在意大利，这个季节的猕猴桃越来越小。 “我们不能只是转向另一个国家生产，”Nele说。新西兰的大个头猕猴桃使得意大利产的猕猴桃更显小。 “这需要各方相互谅解来尽可能地满足客户的需求，并协调现有生产，以便我们共同为消费者提供好产品。”
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