Jeff Webster是一位樱桃种植商，他和Li Wung一起合作种植销售樱桃。
我们前几周遇到了Jeff，想要问一下他本季的情况。“市场是平平的，”Jeff解释说。 “该早熟的水果熟的有点晚，晚的反而有点早，这导致市场上供应充足。智利在中国春节之际出口了大量樱桃到中国，每周1000个集装箱，他们的产品比我们更便宜，而我们需要生产更多的产品才能和他们持衡。“
尽管近年来Jeff在果园进行了大量投资，他表示仍然需要提高果园的效率和成本效益。
“我们的包装技术比较旧。与现代化的包装相比，劳动密集度更高，这意味着我们得花费大约每公斤3澳币来包装樱桃。樱桃是我们在过去的5年里最好的水果了。今年我们修剪了大量的西梅，这会减少产量但提高质量。
他继续说到，樱桃业需要的是更多的投资，“很长一段时间里，种植者把地产卖给不懂种植樱桃或者很少卖到澳大利亚的投资者们。”
樱桃业的劳动力成本非常高，所以Jeff认为建立一个新的包装工厂是必需的，但建厂得投入大约两百万美元，这是一项巨大的投资。一个更加机械化的包装厂可以将工人数量从40减少到9人，这将大大节省劳动力成本。
Jeff Webster
Styx River Cherries
styx.rivercherries@bigpond.com
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