墨西哥的寒冷气温影响了加拿大的公平贸易香蕉进口。
“到目前为止供应很紧张，供应量一度下降了50％。”温哥华Discovery Organics公司的Julie Sage说，“我们的主要供应商位于墨西哥的科利马，他们近几个月来遇到了寒冷的天气，导致香蕉的生长非常缓慢，香蕉的产量下降，香蕉的规格也较小。他们被迫调低了供货量。”
由于Discovery只经营公平交易香蕉，替代供应货源有限，因此该公司一度向洛杉矶的批发商购买香蕉，“但他们的供应也非常紧张，我们的处境相同。”她说。
照片来源: Discovery Organics
需求保持不变
然而，需求保持相对平稳。“但尽管需求保持稳定，人们仍不愿意为香蕉付更多的钱。”Sage补充说，“香蕉是一种用来招揽顾客的低价商品。在农产品区里，它不仅是水果类别的畅销品，也是最便宜的产品，尤其是当你把它的价格与本地苹果进行比较时。”
照片来源: Discovery Organics
Discovery在加拿大西部——从不列颠哥伦比亚省到马尼托巴到白马市——从事公平贸易香蕉的分销业务。该公司注意到，公平贸易香蕉正在缓慢发展，但还有很长的路要走。“2016年时，加拿大进口了56.9万吨香蕉。”她说，“其中，只有不到2％是公平贸易认证的香蕉。”然而，她表示，越来越多的北美人现在对食品的来源越来越关注，并要求采购过程更加透明。
照片来源: Discovery Organics
天气回暖
展望未来，尽管Discovery到目前为止为了维持供应不得不接受小于正常水平的香蕉，但墨西哥的气温已有所回暖。“气温已在近几周恢复正常，这对生产有帮助。”她说，“在未来几个月内，供应应该会更容易获得。”
Julie Sage
Discovery Organics
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