白菜季节之后，一位波兰出口商把市场描述为“悲惨”。然而中国大白菜的情况似乎要好一些。
“白菜的情况依然不好，大量仍在冷藏库中，整个欧洲的需求也非常低，价格非常低廉，无论如何，至少对出口商来说，中国白菜的市场情况要好一些。产品供应充足，价格和质量也好，与其在荷兰的价格相比，我们对其他市场很有吸引力，我们目前正在向荷兰，丹麦和德国销售卷心白菜，“Greenbest的Kornelia Lewikowska说。
Kornelia确实认为这种局势对种植者没有什么好处。尽管需求量高于去年，生产者的价格比上一季度也下降了0.07欧元。
“我们一直面临着欧洲蔬菜供过于求的局面，一月和二月通常是一年中我们出口中国大白菜最多的月份，事实上，与白菜和红甘蓝相比，中国白菜供应数量是比较少的，这也可能是为什么中国白菜的情况稍好些，“Kornelia说到。
只有时间能够说明在四月底，也就是新的白菜作物又一次收割时，会出现什么情况。 Kornelia表示，留在仓库里的旧农产品将被送去加工，无论如何都无法出售的库存都将被扔掉。
当被问及改变消费者的饮食习惯是否影响目前白菜的市场状况时，Kornelia回答： “当然，改变饮食习惯已经影响了对传统蔬菜的需求，但大白菜仍然受到消费者的青睐，年轻人更多地购买'趋势蔬菜'，但仍然有很多很多人喜欢购买传统蔬菜。新的趋势会影响购物，但在蔬菜市场不会太快，这需要数年的时间才能显著改变蔬菜市场。“
更多信息:
Kornelia Lewikowska
Greenbest
Tel: +48 737 602 848
Fax: +48 17 850 80 00
Email: kornelia.lewikowska@greenbest.pl
greenbest.pl
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网