“生姜出口价格在经历了年后的大波动后已趋于稳定”

“从2月22日传统春过后，中国的生姜加工厂开始营业。由于对春节歇业期间的市场信息了解有限，出口市场的报价出现了满天飞的情况，大多工厂是根据往年同期水平进行定价的。”安丘的一位生姜出口商在接受全球果蔬网的采访时说道。

“生姜的出口价格在两周内从年前的1200多美元每吨上涨到约1450多美元每吨，涨幅超过了20%。在对出口价位进行短期的试探后，春节后的两周后，价格开始慢慢回调，目前的市场运行地已经相对平稳，出口均价为1350美元每吨左右。”

“从出口量上来看，目前的生姜出口量和往年同期相比，变化不大。现在仍然是海外市场的采购旺季，总体来看，中国的生姜发货量非常可观。据预计，从4-5月之后，发货量会逐渐下降，这主要是由于，一方面，海外市场进入需求淡季，另一方面，中国在1-3月的生姜发货量很大，国外市场将会进入消耗库存的阶段。”