曼谷新开的哈斯餐厅使用新西兰进口的哈斯牛油果制作菜肴,以保证菜肴的奶油质感。
除了经典的牛油果吐司和沙拉,他们还尝试用牛油果制做汉堡坯,并供应蘸酱的油炸牛油果作为开胃菜。
牛油果做的开胃菜究竟是什么样的呢?脆牛油果是一道裹面包糠油炸的牛油果条,与Sriracha蒜泥蛋黄酱一起食用的菜。炸牛油果条是一种很棒的,令人上瘾的零食,因为它们很脆,并涂有少量辣椒粉。
coconuts.co 的一篇文章描述了这家牛油果餐厅。如果你在曼谷又喜爱牛油果,那么一定要去这里一探究竟!
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