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"Carolina Reaper"又获世界最辣辣椒称号"

Fort Mill产的“Smokin'Ed's Carolina Reaper”辣椒再次被吉尼斯世界纪录认证为世界上最辣的辣椒。

这已经不是Ed Currie第一次获得世界上最辣的辣椒的荣誉了,Ed Currie是种植超级辣椒的PuckerButt辣椒公司的拥有者,他在2014年首次获得荣誉称号,当时吉尼斯宣布他的第一批Carolina Reaper辣椒获得了辣椒冠军。

 tucsonnewsnow.com 称,新的辣椒更辣,创下了1,641,000 SHU(Scoville辣度单位)的平均记录,比Currie以前的记录辣椒高出71,000 SHU以上。更直观一点比较,墨西哥常见的胡椒辣椒的分数在2,500到8,000 SHU之间。

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