南非鳄梨业期待着美好的一年

南非鳄梨产业正期待美好的一年。由于本地和国际市场对鳄梨需求的不断增加。南非鳄梨种植者协会首席执行官Derek Donkin报告说，该行业预计2018年的作物产量将达到125,000吨。

其中一半的产品要出口，剩下的40％以新鲜鳄梨的形式在当地消费，其余的10％将被加工成鳄梨酱和鳄梨油等食品。

Donkin说，由于鳄梨的健康特性得到了世界各地的认可，对水果的需求正在上升。目前，南非商业鳄梨种植总面积达17,000公顷，每年约增加1 000公顷。这种扩张确保了该行业能够适应日益增长的当地和出口市场。

虽然南非的鳄梨季节传统上从3月到10月，但播种面积已扩大到某些地区，因此也可在11月和12月收获。如zululandobserver.co.za所述，这不仅意味着南非人可以享受一年可得，还可以减少该国对从北半球进口的依赖。 Donkin表示，除满足消费者需求外，该行业的增长还带来几个优势，其中包括农村地区急需的就业机会。