受中国大蒜的影响，Las Pedroñeras Protected Geographical Identification (PGI)地区的紫色大蒜在2017年价格有所下降，价格下跌了0.30欧元/公斤或0.40欧元/公斤。
PGI的技术总监Juan Martinez表示，国内市场已经感受到价格的下跌，国际市场也是如此。
他说，来自LasPedroñeras的紫色大蒜具有更强劲的风味，也易于保存。
国际市场
PGI占国际市场销售额的25％。其技术总监表示，我们的出口几乎遍及所有欧盟国家，主要市场是德国，英国，法国和葡萄牙。
不过，他表示，其他非欧洲国家也有LasPedroñeras的紫蒜的需求。他说，这种品种在北非很受欢迎，特别是在摩洛哥，阿尔及利亚和突尼斯等国家。
PGI将紫色大蒜出口到其他国家，如海地，台湾和南非。其产品“不像中国大蒜那样广泛，但随着这些市场开始重视这种大蒜的质量，对紫蒜的需求也会增加。“同样，它在巴西恢复了实力，这是一场因中国竞争而失利的市场。
下一收获季
Juan Martinez说将很快对下一季紫色蒜的质量和产量进行预测。他表示，迄今为止，植物发育很好，最近几周的降雨对作物也很有利。 PGI的技术总监还表示，种植面积也有所增加。
该技术主管还表示，受保护的地理标识授权在Toledo, Albacete, Cuenca and Ciudad Real等省的227个地区种植，因为大蒜需要大量土地轮作。
“这并不意味着我们在所有的村庄都进行培育，”他澄清并且详细说明了生产地区主要围绕着Cuenca，Mota del Cuervo，El Provencio，El Pedernoso等昆卡城镇以及雷阿尔城Socuellamos，Argamasilla de Alba和Tomelloso;在 Albacete地区中，比如Minaya，首都Albacete和Toledo城镇，比如El Toboso和 Corral de Almaguer。
来源: Europa Press