5月初，京东生鲜事业部总裁叶威一行到访泰国，一落地就与泰国最大的冷冻榴莲肉加工厂——泰国女皇（QUEEN）冷冻水果公司签订了全产季的榴莲采购协议。榴莲一般成熟于4、5月份，销售期可以持续到9、10月份，而在其他时间，国内消费者很难吃到优质美味的榴莲，于是，冷冻榴莲应运而生。
京东生鲜与泰国女皇（QUEEN）签订榴莲采购协议
QUEEN公司的招牌产品就是冷冻榴莲。工人将榴莲肉取出并在-30℃的环境下急冻，然后储存在-18℃的恒温环境中。如此一来，口感更是胜过新鲜榴莲。更重要的是冷冻榴莲的出现延长了榴莲的生命力。
冷冻榴莲肉在鲜食、餐饮、甜点、烘焙市场具有非常大的潜力，冷冻榴莲和深加工榴莲产品能够满足用户多样化和全年消费需求。签约过后，QUEEN公司将成为京东生鲜的产地直采供应商，独家向京东生鲜供应冷冻榴莲产品，今年供应总重量约3000吨。需要特别说明的是，3000吨是去掉厚重外壳之后的纯榴莲果肉的重量。
来源：慧聪
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