第一届热带水果大会在Macfrut成功举办

由秘鲁，南非，墨西哥和美国创建的WAO其实算是一个超级董事会，因为它是第一个推广单一产品的国际组织。

上图: Xavier Equihua. 下图: WAO开展的活动



这两个组织都起着至关重要的作用，虽然他们不直接处理产品的商业化，但他们开发和实施所有营销，促销，沟通以及操作员的培训活动。成为董事会成员意味着参与大型营销活动和融资研究的机会。

短短几年内，在欧洲推广鳄梨已经取得了重大成果。WAO于2016年在欧洲市场上投放了近400万公斤鳄梨，并在2017年投放了530万公斤。

Xavier Equihua展示了在欧洲各个国家进行的一系列令人印象深刻的线上和线下促销活动。

由于联合营销，WAO能够将所有举措集中在单一的零售连锁店。有些时候，它将鳄梨与另一种超级食物比如加州核桃混合在一起。

芒果在美国市场的推广也与代言人合作，比如营养师和餐馆老板。此外，他们还开展了店内举措和社会宣传活动，使消费的季节性降低，并提供选择和使用消费的指导。国家芒果委员会（成立于2005年）也有一个研究计划，以监测芒果流动，提高产品质量和研究其营养品质。

它甚至为操作员起草了一份可用各种语言编写的手册。Leonardo Ortega阐述了用于评估所有这些举措对芒果消费趋势的影响的方法。最后，运营商在董事会活动中投入的每一美元的回报超过了18美元！



欧洲市场上的鳄梨和芒果 

“随着消费者日复一日地选择热带水果类，欧洲的热带水果种类正在增长。

CSO主任Elisa Macchi谈到了欧洲市场的情况。法国是鳄梨的主要消费国，2016年销量有11.4万吨，过去10年持续增长（2007年至2016年增长了42％）。芒果销量达到4万吨，在过去10年增加了76％。德国更喜欢芒果，2016年销量有近6.5万吨（与2007年相比增长56％）。鳄梨正在获得发展，因为过去十年的产量几乎增加了两倍（2016年为4.7万吨，与去年相比增长了24％）。


Elisa Macchi's report

意大利的成交量要低得多，但也在增长。 鳄梨的消费量从2007年的3,600吨增加到2016年的13,000多吨（增长261％），芒果的消费量几乎翻了一番：从2007年的4,500吨增加到2016年的近9,000吨。

加利福尼亚大学研究员Carlos Crisosto讨论了保持水果质量，特别是关于低温和突然温度变化造成的损害。处理和存储时间应该沿着供应链减少以避免损坏产品。



会议以“如何销售芒果和鳄梨”讲习班结束，生产商，进口商和零售商共同参加了这次讲习班。

Spreafico总经理Raffaele Spreafico，McGarlet首席执行官Luca Garletti，欧洲集团首席执行官Ulrich Spieckermann和Nature's Pride销售经理Adrielle Dankier都参加了此次会议。

 
热带水果大会由Cesena Fiera组织。 赞助商：Abl，AgroFresh，Aweta，Bertuzzi食品加工，冷能，Decco，Felix Instruments，Frunet，Ghelfi，Graziani，Mc Garlet，Nespak，Reyes Gutierrez，Sermac，Spreafico，Tr Turoni，Turatti，世界鳄梨组织。