“潮州柑是潮汕地区著名的水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料。 潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的历史。但在过去的几年中，潮州柑所占有的市场份额却在逐渐萎缩，这让人不慎堪忧。”柑橘种植商及销售商黄汉盛先生在接受全球果蔬网的访问时说道。
潮州柑种植基地
“潮州柑有三个品种，包括蕉柑、碰桶柑和雪柑。其中碰桶柑最为著名，是中国柑桔类中果实最大、品质最优的品种。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植，每年在春节前成熟上市，经保鲜贮藏可延长至4-5间。”
“然而潮州柑一年只收成一次，种植难度高、管理成本高、成活率低，让不少种植户放弃了对该品种的种植，这些因素也是导致近年来潮州柑价格走高的主要原因。”
黄汉盛
柑橘种植商及销售商
微信号：hfm55288
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