中国:山东大蒜上市价格跌入谷底

2018年5月20日，山东省微山县公布首期大蒜上市价格，今年上市收购价为0.5元/斤，比去年同期下降67%，目前市场价为2元/斤，比去年同期下降33%。

据微山两城镇农业办分析，造成今年大蒜价格下滑的主要原因：

一是蒜农着急的心理因素。大部分蒜农受到今年蒜薹滞销倾倒地里的影响，害怕大蒜也出现蒜薹滞销的现象，今年大蒜收获前期蒜薹市场十分低迷，收购价格最低达到0.2元，所以农户急于大蒜出手，销售积极性高，因此价格就被承压。

二是大蒜产量的增加。产量的增加无疑是大蒜价格走低的主要原因，据统计微山大蒜产区增加了10.5%，种植面积约35100亩，亩产在3000斤左右，而且大蒜长势良好，直径都在4.5-5.5厘米之间，在风调雨顺有利条件下产量提升。

三是受国内市场供大于求影响。目前市场老蒜还有剩余，当前产新仅是北方蒜区的早熟品质，晚熟品种大量上市后，国内大蒜供应依然充足，随着各地货源蜂涌入市，而且供过于求的矛盾依然存在，因此短期大蒜价格回暖难度较大，价格继续走弱。

来源：微山县粮食和物价局