我国是水果生产大国，但不是强国。同发达国家相比我国在水果产业链上采后处理、贮藏贮运保鲜环节比较薄弱，水果损失率达30%。近几年业内兴起的气调库储藏保鲜新技术，大幅度延长果蔬储藏期限保证了果蔬是口感，水果品质及价值，带动产业链各环增收。
四川阳光味道果业有限公司建设的蒲江水果现代农业物流中心目前是国内最大的原产地特色水果交易平台。总占地面积约350亩，总投资达4.5亿元，一期项目共涉及84间气调保鲜库，冷藏气调仓储水果年周转量达9万余吨，带动蒲江猕猴桃和蒲江丑柑两大水果产业的健康发展。
来源：中国果品网
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