澳大利亚的南部高地以起伏的绿色山丘，大庄园和玫瑰花园而闻名。但不为人知的是，它也是一条废弃的铁路隧道的所在地，隧道里面充满了奇形怪状的蘑菇。这些作物属于澳大利亚有史以来第一个特种蘑菇农场Li-Sun Exotic Mushrooms的所有者Noel Arrold博士，现在他向游客提供私人游园机会。
Arrold博士每年四次带着游客穿过他深邃的黑暗巢穴，让人们窥见蘑菇种植的世界。他说：“平常你不会见到很多蘑菇之旅，农民们也很担心污染问题。”
Li-Sun专营多种品种，从橙色大腿蘑菇到彩虹色牡蛎蘑菇，以及板栗，enoki，特大棕，姬路，woodear和香菇等不同品种。
这些隐蔽种植的蘑菇之后被送到悉尼的农贸市场和超市中出售，有些则在24小时内送到悉尼最好的餐馆。
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