2018年“清明冻害”对北方多个省份的大樱桃开花座果造成较大危害,大田樱桃大幅度减产,质量也受较大影响。受此影响初期上市较早的中原地区大樱桃价格同比有所提高,但中后期由于大樱桃的品质与消费者要求有不少差距,好价格仅是昙花一现。
某些产区大棚樱桃受气候和早采等影响,果子硬度小、糖度低,风味差,市场表现欠佳。截止到目前,原来预期较高的优势产区大樱桃表现也因为众多质量问题没有达到预期。众多大樱桃产区大幅度减产了,原本果农希望卖个好价钱,但恰恰相反,大樱桃不再以稀为贵,而是以优为贵。
来源:中国果品流通协会