日本精品水果之旅

6月11-15日，CHINAFVF（北京国际果蔬展）考察团深圳市金泰华农产品有限公司、沧州旺发生物技术研究所有限公司、深圳西域花果山农产品发展有限公司、北京直达农业科技有限公司、南京吉额美科技有限公司等国内知名果蔬企业，深入日本甜瓜、柑橘主产区-静冈、葡萄、桃子主产区-山梨、苹果主产区-青森等多个优质水果基地考察学习。

通过与当地果农和农协的沟通与交流，我们考察团认识到了国内甜瓜与日本的差异，日本甜瓜在品种和技术上更占据优势，他们追求如糖度、口感等各项指标更均衡，更趋于纯天然的品质；而国内甜瓜可能会更关注于单一的指标，如糖度。在技术上从育苗、栽培、管理、销售均是精细化，精准化的，果农会认真地对待每一个果子，严格筛选，把控品质。 

12日早，考察团参观了静冈最大的制茶百年老店。参观结束后，我们继续前往山梨县。山梨县位于本州岛中部，是富士山所在县，86%的土地面积是山地，森林资源丰富，是日本重要的水果生产地区，号称果树王国，桃、李子、葡萄产量居全日本第一位。在这里，我们同样受到了当地20多家果农，协会的盛情款待。

告别了山梨的桃园、葡萄园、梨园和梅陇园，考察团返回了东京。乘上新干线一路北上，深夜到达了日本苹果主产区的青森。在这里我们见识了日本最大的冷库，天价苹果的原产地。

通过与研究所开发部部长交流，我们了解到该品种的苹果个头太大，产量极少，并且在成熟前易掉果，不易保存，因此种植的果农少之又少。所以该品种在市场上因其果形大，多汁美味，供不应求而成就了自己的天价身价。

最后一站，考察团探访了日本最高级水果店千疋屋。负责人介绍了进货的标准、对水果要求的各种细节。本次日本精品水果之行，北京国际果蔬展ChinaFVF 为各位团员精心制定了一系列果园考察和商务对接活动，选取的果园均为当地代表性的企业和种植基地。北京国际果蔬展ChinaFVF将于11月16-18日在北京展览馆举办的2018北京国际果蔬展览会（www.chinafvf.com），为世界果蔬人提供交流、学习、贸易、对接的契机。