目前是墨西哥番木瓜季的高峰期。种植者表示，今年的产量很好。虽然有降雨，但影响并不大。
一位种植者说:“现在是墨西哥番木瓜的旺季。”“4月到7月是生产高峰期，而11月到2月之间的冬季是产量最少的。”生长环境一直很好。这个季节到目前为止已经有了12 - 15英寸的降雨，这并不过量，尤其是现正在接近雨季。
市场稳定
夏天会促进对木瓜的消费量。供应充足，市场保持稳定。价格预计将稳步上涨，到夏末生产放缓时，价格还将继续上涨。
“现在的价格是15美元到16.00美元，这是正常的，”他分享道。“在接下来的几个月里，它将保持在15到17美元之间。”一旦雨季加剧影响生产，价格将会上涨。
种植的杂交品种越来越多
Maradol 一种最著名的番木瓜品种。然而，人们注意到，越来越多的种植者正在转向各种杂交品种。根据一些种植者的说法，这将使他们能够更可靠，更好地抵御虫害和天气，并延长保质期。
“很多种植者开始转向杂交品种。培育品种对害虫和湿度都更有抵抗力。对于杂交品种，种植者可以使用更少的杀虫剂。 Maradol的保质期往往较短，但杂交品种保质期更长，更有利于运输。值得注意的是，杂交品种是非转基因产品。
食品安全法规的促进作用
随着最近一些食品大肠杆菌和沙门氏菌的爆发，消费者越来越关注食品安全。墨西哥的生产商也急于证明，墨西哥种植的农产品没有什么值得担心的。因此，当美国食品和药物管理局(FDA)及其墨西哥同行加强对墨西哥设施的检查和审计时，种植者们对这一举措表示欢迎，并表示这只会促进番木瓜种类的增加。
“由于去年的沙门氏菌爆发，FDA和COFEPRIS最近几个月增加了番木瓜和其他产品的采样，”消息人士说。“这是为了确保更高的食品安全标准，这对整个行业都是有利的，无论是对消费者还是对种植者。”
他补充称:“我们看到木瓜类产品的零售大幅增长。”“越来越多的人选择更健康的产品，我们希望番木瓜能继续生长，成为人们常规选择的一种水果。”
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