由于2017年的储存商元气大伤,2018年新蒜上市后,蒜商态度并不热切,基本以按需求订货为主,库内收储更是慎之又慎,收货的心理价位普遍较低,多数人仍在持币观望。随着新蒜供货量增加,库蒜交易逐步收尾,当前仅少数蒜米加工企业按需挑选合适货源。
蒜价大涨大跌有规律可循,一轮蒜周期的持续时间一般在三至五年。蒜农种植具有一定的盲目性,一般在蒜价上涨时,会扩大种植面积,造成第二年总量大增;在价格大跌时,一般会减少种植面积,造成第二年总量下降。
来源:中国证券报
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