上周，Halls在Rungis批发市场的法国分部收到了第一批Kakuzi的肯尼亚鳄梨。Gregoire Vicherat说，他对产品的质量非常满意，并表示，肯尼亚鳄梨是他们最喜欢经销的水果之一，因为它们成熟得很好，非常均匀。过去十年来，Halls一直为欧洲各大零售商提供Kakuzi的鳄梨，许多人表示它是市场上最好吃的鳄梨。
Gregoire强调称，Halls从肯尼亚种植商Kakuzi那里采购的鳄梨与其他肯尼亚鳄梨非常不同，因为Kakuzi是肯尼亚唯一一家商业鳄梨种植商，商业生产面积达450公顷。Kakuzi在未来几年有着重要的增种计划，使其成为非洲最大的鳄梨生产商之一。据Gregoire称，“Kakuzi在专业度、社会和环境责任方面是所有鳄梨种植商的榜样，正如其得到的雨林联盟等认证所示。”
由于与当地人口争夺饮用水，鳄梨种植的用水在世界某些地区正在日益受到关注，为此，Kakuzi在果园中建立了一个水坝网络，从自然径流收集全年灌溉所需的所有水源，这样就不会影响到当地人口所需的水资源。
“Kakuzi的业务与我们的南非业务类似，因为他们有一个专门团队专注于生产，并有着Halls的支持，而传统进口肯尼亚鳄梨是由许多小农户生产的，生产规模从几棵树到几公顷不等，鳄梨被收集并通过不同的包装厂出口，这导致了质量和成熟度的不统一。”
Kakuzi还成功地为社区中的当地种植商提供技术支持和建议，以确保其能够生产出出口到欧洲的优质鳄梨，并希望重新建立肯尼亚作为客户鳄梨重要货源的地位。
第一批肯尼亚鳄梨于三月在欧洲到岸，但Halls要等到七月干物质水平达到23％才能收获鳄梨，使其成熟得非常均匀，这对于任何熟化计划而言都是非常重要的。
目前Halls每周收到10个集装箱，未来14周内每周将增加约25个集装箱。
过去12周里，欧洲市场的鳄梨供应量已飙升至历史最高水平，导致价格下跌，但Gregoire预计未来几周内这种情况会有所改善，因为每周向欧洲市场出口500个集装箱的秘鲁现在正在将鳄梨出口到美国和亚洲等其他市场。
“本季剩余时间的前景看起来更有希望，每周的供应量回到了市场可以吸收的程度。即使市场在过去几个月面临压力，对鳄梨的需求仍然非常强劲，好消息是许多新消费者将有机会尝到这种非常棒的水果。”
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