金乡大蒜市场近期的大蒜交易价格呈v字态势运行，总体走势小幅上涨，大蒜价格，成交量都小幅上涨，上涨的主要原因如下：
1：现已立秋，立秋大蒜开始萌芽，也就是说储存商最佳收购存储的时间到了。储存商们着急收购入库，在某种程度上抬高了价格。
2：今年储存商入库采购很理性，达到预期价格就收购，超过预期价格就停止收购，采购积极性虽然高，但理性度也很高，造成集中入库期，大蒜价格上涨困难的局面。
3：金乡蒜片企业基本上是每条生产线都开足马力生产，大约有75条生产线在生产蒜片，日消耗大蒜6000多吨。
4：金乡大蒜出口量近期也有所增加。
根据以上因素综合分析，预测下周大蒜价格仍然会保持平稳态势。
来源：商务预报
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