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全球市场报告:洋葱

虽然欧洲新洋葱季节前景乐观,但仍遇到一些问题:英国种植商正在经历着干旱的夏季;法国种植商三月受到大雨的影响;荷兰希望洋葱的价格不要太高,使世界市场保持吸引力。国际市场对巴拿马的种植商来说较为困难,因为他们无法与进口洋葱竞争,但有一些措施应该有所帮助。巴西对阿根廷出口暂停后有必要寻找新的合作伙伴,但对国内生产也有不少投资。印度的洋葱产量很大;中国的出口商仍有较大存货量;印度出口到包括马来西亚和印度尼西亚在内的多个目的地,这些地区原本是中国主要的出口市场。澳大利亚洋葱业不进行进出口,两家连锁超市保证只有澳大利亚洋葱能登上货架。

中国市场价格较低

中国最大的洋葱产区为山东、甘肃和内蒙古,去年的洋葱价格较高,每吨为2000元(265欧元),因此更多的种植商决定种植洋葱。据测算,甘肃和内蒙古等省的洋葱种植面积增加了15%至20%,导致每吨的价格下降1000元。就目前的情况而言,预计不会涨价。甘肃和内蒙古自八月中旬开始收获。

就出口而言,中国贸易商已受到印度大丰收的影响。中国的主要出口目的地在东南亚,即马来西亚和印度尼西亚,而今年的印度廉价洋葱蚕食了中国洋葱的市场份额。截止至今年六月,中国的出口额为26.5万吨,与去年的29万吨相比下降了8%。


荷兰洋葱季表现良好

尽管洋葱的价格高而且质量差,但六月中旬的出口量已跨过十亿公斤门槛。同时,新的洋葱季已开始,第一批种子种植的洋葱已收获。洋葱种植面积增加了1200公顷,达32900公顷,比2015年的种植面积增加了4%,比2000年相比增加了65%,产出大部分用于出口。

荷兰植株种植洋葱的产季已有良好的开端,这一期间的需求甚至超过供给,因为需要时间来进行干燥、通风和分拣,以提供良好的出口产品。

种子种植的洋葱将稍后进入市场,给植株种植的洋葱留有足够的空间。目前的价格维持在2021欧分左右,价格较高。就目前的出口量而言,贸易商希望拿到固定的价格,如果更多供应很快到达,市场发展趋势有待观察。价格水平不能过高,以便在世界市场上保持竞争优势。

目前有大量洋葱出口海外,至今为止质量看起来不错。超过90%的荷兰洋葱出口至各目的地。由于靠近两个国际港口,荷兰洋葱业能在很短时间内向世界各地供应洋葱。

以往大部分出口活动发生在洋葱季的后半段,但受到俄罗斯贸易抵制的影响,现在出口已转移至洋葱季的前半段。塞内加尔是通往非洲市场的门户,其将于822日开放边境,而且911日是宰羊节,因此非洲的前景看好。洋葱的全球市场看起来不尽相同。印度和中国的产量良好,价格也不太高。巴西两年前拯救了荷兰的荷兰季,但目前该国不在洋葱市场上。另外,荷兰在巴西市场面临西班牙洋葱的很大竞争。

比利时洋葱种植规模有所上升

比利时是个马铃薯种植国,但该国的洋葱生产规模也开始上升,佛兰德区和瓦隆区的洋葱种植面积都有所增加,但增加的程度还没有明确的数据。去年的洋葱种植面积为2450公顷。比利时传统上主要种植加工用洋葱,在未来几年则将有更多洋葱进入新鲜市场。超市正在寻求本地农产品,包括本地洋葱。

据比利时种植商和交易商称,这是对荷兰的未来潜在威胁。据照比利时交易商称,荷兰贸易商对此不以为然,但未来的供应量不应被低估。

比利时和荷兰洋葱之间主要区别在于外观,比利时洋葱的颜色偏金色或棕黄色。比利时种植商正在迅速积累经验,逐渐能够为市场提供自有产品,但包装仍是一个瓶颈。据贸易商称,比利时洋葱仍经常在荷兰包装,但最终在比利时超市出售。

目前仍处于度假期间,洋葱市场稳定,据比利时批发商称,价格可以接受。他还证实说,洋葱的种植面积与去年同期相比增长了10%左右。弗兰德的植株种植洋葱受灾较为严重,但据说在瓦隆没有那么糟糕。

丹麦洋葱季提早开季

本季进展顺利,火葱的收获于两周前开始,下周将迎来第一批早熟洋葱的的收获。据丹麦的批发商称,未来几个月内国内只销售丹麦洋葱。预计平均产量比去年略高。由于天气温暖、雨量充沛,今年的洋葱季比往年提早开季。洋葱通常已5公斤或10公斤的形式运给批发商,零售包装通常为300克装。

用于出口的洋葱一直储存到新年,之后出口季开始,主要的出口市场为南欧、德国和捷克共和国。

英国受干旱影响

英国的洋葱生产主要在该国东部进行,近来该地区面临着具有挑战性的天气条件。与去年不同,今年的天气过于干燥高温。种植商称,虽然洋葱的生产照常,但他们遇到缺水问题。过高的温度(24-30)导致难以确保充分灌溉,因此很难给出产量的预估。但产量非常依赖于水资源的数量,而每块地的灌溉水源供给量不同。

种植商需要大个的洋葱才能卖出好价钱,最佳的尺寸为5080毫米。收获将于下月开始。种植面积保持稳定,去年的总产量为46.6万吨。

这一时期的需求历来较低,但销量不错,价格合理。目前有一些短缺现象,主要为红洋葱。西班牙已出口一些红洋葱,这批洋葱将在未来两到三周内到达英国北部和北欧。

西班牙担心低价

西班牙最重要的洋葱种植区卡斯蒂利亚 - 拉曼恰的收获季正在进行中,目前收获的洋葱适合中期储存,可长期储存的洋葱也即将收获。今年尽管产量良好,但供需失衡,导致价格在七月下降。

今年的种植面积增加了4%,外加良好的天气条件,确保了很大的产量,供应量估计已增加了8%至10%。出口商目前面临一些挑战:德国和英国预计产量将有所增加,这将减少西班牙的出口机会;今年也似乎没有巴西的可行替代方案。该国已对扩大种植面积进行了投入,因此产量会更大。其他的潜在目的地包括北非和台湾,但这些市场的门槛更高。

法国收获季发展情况难定

法国的洋葱收获季应将在一个月左右后开始,因此对洋葱季的发展情况很难给出较为准确的预测,但有人担心三月的强降雨会导致更小的产量和较差的质量。除此之外,潮湿的洋葱田面临着疾病和霉菌问题,这是否会对洋葱产生负面影响目前尚不得而知。

火葱的收获已开始,已完成约三分之二,单产量不错,但比去年低。约有一半的法国火葱在欧洲市场上销售。

俄罗斯增产

俄罗斯洋葱的产量在过去两年稳步上升,因此六月至四月间,一部分国内需求可以用国产洋葱满足。越来越多的俄罗斯种植商开始采用现代技术。一家大型连锁超市对今年有所改善的洋葱质量表示满意。本季的发展趋势很好,国内市场有大量洋葱。在未来的几个月内,埃及洋葱也将投放市场。俄罗斯市场对洋葱的需求全年稳定。洋葱以散装或0.51公斤装出售,最受欢迎的品种是Dayton,价格维持在约16卢布(0.25美元)左右。

巴西市场出现市场空间

阿根廷的洋葱出口量有所回落,2010年的出货总量约为25万吨,而去年下降至8万吨,这为其他国家在巴西市场上创造了一些市场空间。荷兰于 2014年在巴西占领了重要的市场地位,去年西班牙也成功地赢得了良好的立足点,该国向巴西出口洋葱近5万吨,导致欧洲市场的供应量稍低。巴西是全球最大的洋葱进口国之一,拥有约4%的全球市场份额。

进口洋葱对巴拿马种植者造成负面影响

据巴拿马种植商称,该国政府鼓励洋葱的进口,而不是国内的洋葱种植。目前,种植商正在为即将到来的洋葱季做好准备。该国今年上半年已进口洋葱1200万吨,去年的进口总量为3500万吨。一月和二月是洋葱进口最多的时期,但在这几个月中,国内产出也能轻松满足需求。大部分进口洋葱来自美国,其次是荷兰和秘鲁。

该生产商组织透露称,鉴于如此之高的进口量,一些种植商开始怀疑是否有必要保留当前的种植面积,但种植商已开始播种。

一至四月间,该国的洋葱产量能满足90%的国内需求,而四月至十二月间有必要进行进口,因为国内产量仅能满足20%的国内需求。种植者已对进口法规进行抗议,政府已采取一些措施,但必须等到下季才能看出这些措施是否足以减轻市场压力。目前该市场洋葱短缺,巴拿马港口对进口洋葱开放。

哥伦比亚洋葱遭遇锈病

在拉贝拉和拉佛罗里达的八家农场已爆发锈病,影响了哥伦比亚的洋葱。该真菌不仅对洋葱,还对大蒜和火葱造成威胁。这八家公司已将疫情上报,当局在该地进行检查并采取必要措施防止疫情蔓延。

澳大利亚希望卖出好价钱

洋葱季将于未来几周内在澳大利亚北部、昆士兰州和北领地揭开序幕,南部的长日照洋葱的收获季在五月中旬结束。洋葱正在从存货中供应。国内市场价格不断上涨,可能意味着种植商获得的价格良好——可能比过去六年好。由于洋葱季期间遇到意外的炎热天气,洋葱的存货适量较少。北方的部分种植商已开始收获少量早熟洋葱,采收量在未来几周内将开始达到峰值。

两家连锁超市ColesWoolworths已承诺只销售澳大利亚洋葱,业界希望有更多超市以其为榜样。据洋葱种植商称,进口不甚必要。

美国前景乐观

纽约的种植商尚未开始收获,但对加州中大型黄洋葱的需求良好。华盛顿在为洋葱季的开始做好准备。纽约州奥兰治县的收获于九月开始,供应量、质量和价格都有望保持稳定。

目前爱达荷州的收获正如火如荼地展开,今年的洋葱比去年的大。今年洋葱季的表现至今对种植户来说非常好。尽管种植面积略有增加,产量已稍有下降。目前的价格不错,来自爱达荷和俄勒冈州的超大西班牙黄洋葱每50磅在9至12美元之间(8月18日报价)。

其他州的收获前景也较为乐观:华盛顿的收获进展顺利;科罗拉多州已开始白洋葱的收获;密歇根州本月初获得了“数年来最好的收成”。但受到炎热夏季的影响,犹他州的洋葱季表现没有那么好,洋葱还比较小。

每星期FreshPlaza都会就一个产品发表一篇在全球范围内的市场行情总览。通过这些文章,我们希望能够让您了解到全球化的市场信息。下周我们将关注蓝莓。


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