“整个夏天,牛油果的销售一直很强劲。在过去,我们不能进口秘鲁鳄梨。这是来自秘鲁的鳄梨被或许市场准入的第一年。秘鲁鳄梨主要在五月到八月之间上市。如果没有这种供应,以往,在夏天的供应量是低的,质量也不是那么稳定。除了夏季市场,秘鲁鳄梨在其他时节的销售也是很好的。
我们所进口的产品的70%是在批发市场销售的,另外30%是出售给零售商的。批发市场的价格现在开始下降,因为墨西哥开始出口更多的鳄梨到中国”
“我们的产品销往中国的一些主要城市,包括上海、北京、广州、成都和武汉。我们正在广州和武汉建立新的催熟室。它们将在今年年底前投入使用。越来越多的人意识到,鳄梨必须要在成熟而软时才能被食用。在未来,我们将在所有的分支机构配有催熟设施。”
“我们向餐馆和零售商供应成熟的鳄梨。在批发市场上,我们主要出售普通鳄梨。秘鲁鳄梨在墨西哥鳄梨产季接近尾声时上市。我认为,本产季,秘鲁鳄梨在批发市场上的表现很好”
宁仁松 / Nathan
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