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Flex fresh™内衬袋可延长蓝莓保质期

蓝莓包装业的新突破

Flexfresh™是Uflex与荷兰Perfotec B.V在全球合作推出的一个解决方案,基于活性气改包装(AMAP)原理。Flexfresh™是一种受专利保护的特殊聚合物包装膜,由Uflex制造,用于新鲜水果、蔬菜和花卉的包装。Perfotec提供用于确定鲜农产品呼吸速率的快速呼吸计,及用于计算所需膜渗透性的相关软件。Perfotec的激光系统随后使用这些信息通过微穿孔对Uflex保护膜的渗透性进行改造。该解决方案在内衬袋内维持了理想的氧气和二氧化碳含量,以保持产品的新鲜度,延长其保质期。散装蓝莓在运输后平均会减重19.96%的重量,但用FlexfreshTM包装的蓝莓7周后仅减重0.76%,与散装蓝莓相比减重率下降了96%,”Uflex的发言人称。



欧洲一著名零售连锁店对这个包装袋做了测试,其目标是确定是否可以使用Flexfresh™内衬袋中运输和存储软水果(蓝莓)长达七周。实验被分为两个批次,一个批次的蓝莓被装在塑料果盒中,一些被装在Flexfresh™的内衬袋中,一些则不装在内衬袋中。另一个批次中装有散装的蓝莓,一些装在Flexfresh™的内衬袋中,一些则不装在内衬袋中。 七周后,发现装在内衬袋中的蓝莓质量很好,结实、脆而可口,然而,装在气控包装中的蓝莓大多干瘪或发霉了。
 
结果还证实,预包装本身是不够的,它虽然可以解决蓝莓的脱水问题,但不能解决质量问题,带有和不带有内衬袋的塑料果盒分别损失了0.76%和2.56%的重量,这两个数字都显著低于散装蓝莓19.96%的重量损失率。未使用内衬袋的塑料果盒仍显现出了蓝莓发霉等质量问题。

Uflex有限公司的副总裁N. Siva Shankaran先生表示:“这项测试为我们的Flexfresh™包装解决方案带来了很大的信心,更多客户对我们的产品表示了兴趣。这项测验证明,使用我们的解决方案可以在不使用硫垫的情况下将软水果保存七周。使用硫垫会在消费时产生刺激。该欧洲零售商相信,Flexfresh™内衬袋很快会用在来自南半球的所有蓝莓货物中。海运蓝莓将大大降低进口商的物流成本,这对南美的出口商和欧洲的进口商来说都是一个双赢局面,从而可从整体上改善贸易前景。”

更多信息请联系:
Mr. Rohit Sharma, Manager
手机: 09910300187
邮箱: rohit.sharma@uflexltd.com
网站: www.uflexltd.com
 
发布日期: