“天下一奇，吃桔带皮”
“东海爆橘是我们为涌泉蜜桔打造的一个品牌，而橘子的品种是宫川无核蜜桔。产地位于素有江南蜜桔乡之称的浙江省临海市。涌泉是临海市的一个镇，产自这里的宫川无核蜜桔，外皮尤为细腻，果肉脆嫩多汁，有‘天下一奇，吃桔带皮’的美誉”东海爆橘品牌华东市场合作伙伴周先生向我们介绍。
有数据显示，临海市目前柑桔基地在18万亩左右，从沿海平原至西部山区形成了连绵相续的“百里桔带”和涌泉万亩优质果基地。全市年产蜜桔可以达到23万吨。“虽然临海蜜桔的产量不低，但相比同时期收获的橙子，仍然属于地方性的小品相产品。而且，为了保证质量，我们目前只做涌泉镇蜜桔，具体到这一更小的产地，总体的量又会更小一些。”
“包装看齐进口产品”
打开东海爆橘的包装箱，可以看到每颗橘子都被包裹在泡沫网套中，排列十分整齐，和常见的散装柑橘截然不同。
“通常，国产柑橘都是散装在纸箱或者塑料筐中，但这不适用于我们的蜜桔。主要原因是涌泉蜜桔皮非常薄，用传统方式包装容易产生碰压伤，损耗会很多。所以，我们现在的包装向进口产品看齐，通过泡沫网套有效保护每颗橘子的质量。虽然相比传统方式，包装成本要高，但好的包装对提高产品整体品质很有帮助。中高端超市、连锁店也非常喜欢这种包装，认为这是一种品质的象征。消费者也会认为，如果产品不好，谁愿意花这么大力气去包装呢？”
“为了让橘子整体看上去更加整齐漂亮，我们在橘子的规格分级上下了和大工夫。今年，我们在涌泉镇投资了自己的柑橘分选线及包装设备，将橘子按大小分为5个规格，适应不用市场。同时，针对批发市场、超市、水果连锁店，我们还推出了9.5斤和5斤两种包装。从今年的销售情况来看，更加细致的分级包装对于产品的销售非常有帮助。”
“品牌让产品走得更远”
“东海爆橘这个品牌是我们去年开始做的，但去年我们主要在上海市场销售，共做了两万箱左右，但今年季节开始三周后，我们的销量就超过了两万箱，而且很多蜜桔走出了江浙沪地区，走进了北京、广东、湖北、湖南、江西、西安、沈阳等等更加广阔的市场，在这个过程中，我们的东海爆橘品牌起到了非常重要的作用。”
“在我们之前，也有一些蜜桔品牌，但很多品牌要么不容易让消费者记住，要么昙花一现没有坚持下来。所以当初我们创建蜜桔品牌的时候，对品牌有两点坚持，首先是品牌要响亮，容易给消费者，尤其是年轻消费者留下深刻印象。其次，就是要通过推广活动让品牌每年都更加深入人心。”
周先生（左）带东海爆橘参加展会
“10月底我们第一批蜜桔到达上海市场的时候，我们举行了上市试吃推广活动，一方面让老客户知道东海爆橘上市了，同时也给潜在客户留下深刻印象。这次活动的效果非常好，第一柜货没够卖，很多客户对后面的蜜桔进行了预订，为我们2016蜜桔产季开了好头。”
进入水果行业短短三年，周先生和他的团队却参与策划了网纹瓜，修文猕猴桃，东海爆橘等一些高品质小品相国产水果品牌。他说：“现在的水果市场已经跟过去大不相同，一方面进口水果大量涌入，国产水果面临的竞争更加激烈。 同时，消费者对水果的品质，包装，品牌要求也越来越高。国产水果走上标准化、品牌化道路是必然趋势。相比苹果、梨等一些传统大品相，中国有许多非常有特点的地方性小品相产品，通过恰当的推广手段，不仅可以满足消费者的差异化需求，而且更容易在品相繁杂的水果市场脱颖而出。”
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