可追溯性是所有生产商都应考虑的一个问题，这是一个很大的挑战，因为农产品行业是复杂的。”SG Systems的斯图尔特·亨特说，“与其他行业相比，农产品行业有着更多的标准和规范，但没有成分控制。”例如，面包行业的可追溯性便不那么复杂。“烘烤面包需要13种成分，这使你可以完全控制产品的一致性。在农产品行业，农产品从进来，重新包装，贴上标签直到被运走，每一步都有不同的要求。”
Freshpoint
“六年前，Freshpoint（由Sysco所有）请我们帮其设计系统，以改善生产的可追溯性，我们从此成为了鲜农产品行业的专家。“2010年，我们在达拉斯设试点，首先推出了该系统，几年后，它已在所有Freshpoint在美国和加拿大的番茄再包装厂使用。之后，几家宾夕法尼亚州的蘑菇公司与我们接洽，要求我们也帮他们设计同样的系统。”
每个农产品品种都是独一无二的
“多年来，我们无意中成为了不同产品类别的专家。”亨特称。每个品种都是独一无二的，唯一的相似之处是都可食用。蘑菇会脱水变小，而蕃茄会变色。“我们花了很多时间了解农产品行业的特别之处，并基于这些知识制定了解决方案。”
SG Systems提供的不仅仅是可追溯性解决方案，公司还提供质控解决方案，其中甚至包括工资单，使客户能计算生产率。SG Systems自行生产硬件，包括秤、标签打印机和条形码阅读器。“我们提供整套软件和硬件，并在安装后提供支持。这使我们在业界独一无二。”亨特总结。
更多信息:
Stuart Hunt
SG Systems
电话: 214-819-9570