顶级水果产季预测：智利乐观 阿根廷消极

较为寒冷的冬天有利于苹果的生长，苹果花期提前了十天开始，这对智利公司来说是非常有利的。上个产季天气不够寒冷，扰乱了花期，导致产季延迟了十天才开始。

2015/16年度种植面积为36059公顷，比前一年少三个百分点。种植者用高产的品种代替了产量较低的品种，或者改种成利润更高的水果，如樱桃，是该地区出现变化的原因。



红粉佳人苹果的种植

智利主要种植Packam’s Triumph品种的梨，其种植面积占总种植面积大约35%。随后是Abate Fettel，占17.9%。Forelle以12.7%的占有率进入了前三。Coscia和Beurre Bosc的面积分别占8.3%和6.4%。梨的种植面积仍在扩张，特别是Forelle、Abate Fettel和Coscia，而Packam’s Triumph面积则保持不变。

预计今年的产量将恢复到28万吨。冬季的低温对梨的种植有积极影响。去年冬季温度不够低，导致收成较低。荷兰是智利梨最大的进口国，占市场份额18.6%。哥伦比亚占15.5%，美国占13.2%，意大利占11.6%。

2016年苹果产量为64万吨，而梨为58万吨。夏季出行冰雹破坏了一些水果，这对产量和质量都带来负面影响。此外，由于花期中出现了问题，产期延迟了10到15天。由于种植面积减少，顶级水果的 产量将比历史水平低了150万吨。

2015年的数据略有上升趋势，苹果产量为65万吨，梨为59万吨，产量数据也远远偏离历史水平。这是顶级水果种植者所遇到危机造成的，因此许多种植者将果实留在树上，估计总共损失了40万吨，其中14万吨是由2014年10月和2015年出现的冰雹所造成的，其余的腐烂在树上。

阿根廷整个顶级水果种植在里约内格罗河地区都可以找到，其种植面积占总种植面积80%。随后是内乌肯，占15%。剩下的5%的地区大部分在门多萨地区的瓦尔德乌科。总的来说，阿根廷有大约2200个种植者，在两个主要地区雇用了6万劳动者。十五年前，该产业有约9000名种植者。

预计今年苹果种植面积将保持稳定，为22500公顷，而梨种植面积呈下降趋势，为23500公顷。近年来，阿根廷顶级水果种植地面临一定压力。由于经济困难，该行业的盈利能力有所下降，因此种植面积也在快速下降。这种下降趋势在大型顶级水果种植地中最大，如位于里约内格罗河地区的Alto Valle和Valle Medio。在内乌肯和圣胡安的种植地也处于压力之下。位于门多萨的果园正在被改建为葡萄园或种植其他更有利可图的产品。

在里约内格罗河地区和内乌肯的小型种植商被迫将他们的公司卖给大型种植公司。然而，如果种植园的状况非常糟糕，房地产公司也可能直接购买土地。当地水果业越来越多地受到在几家大公司掌控。

由于产量降低，2016年苹果出口量估计为10.5万吨，比官方预测少了2.5万吨。梨出口量为33万吨，比之前的预测增加了2万吨，与去年一致。出口保持稳定，但低于历史水平。这是主要出口市场的经济问题带来的结果：巴西和俄罗斯。此外，巴西通过增加额外的植物检疫措施限制了进口。

去年，苹果出口低于估计，上文提到为12万吨，官方方面将出口量调整为106000吨。出口量低于估计得原因在于在出口市场的竞争地位和经济问题。梨出口量略高，为333000吨。拉丁美洲国家在梨市场上的地位比苹果的地位更强大。

阿根廷向约60个市场出口苹果和梨。去年，巴西、俄罗斯和欧盟是主要市场。巴西对于梨来说一直是的不错的市场，特别是在下半年。2015年3月，巴西政府禁止了苹果和梨的进口，这是由于植物检疫问题。随后巴西在阿根廷主要种植区进行了检查，6月份，顶级水果市场再次对阿根廷开放。然而，巴西方面制定的协议不便于出口。据估计，由于这种情况，该产业损失了5000万美元。