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怀化大蒜13元/斤 超过猪肉

蒜头作为烹调美食必不可少的辅料,今年下半年以来,大蒜价格一路上涨。这周怀化几个菜场的蒜头价格呈上涨势头,正处于历史高位。在怀化城区,市场将每斤的大白蒜头和独脚蒜头的价格分别定在11 元左右和13 元左右,贵过了同一菜场销售的猪肉价格。



“没办法啊,我们做零售生意的,价格是跟着批发价走的。”菜场零售商无奈的口气中透露着“蒜你狠”信息。

目前在怀化市区销售的蒜头,主要分大白蒜和独脚蒜两种,价钱均不便宜。在迎丰市场,每斤大白蒜和独脚蒜的零售价,分别是11 元和13 元;湖天桥下市场,每斤大白蒜和独脚蒜的零售价,分别是12元和14 元;市委佳惠超市,每斤大白蒜和独脚蒜的零售价,分别是10.98 和12.98 元。

据迎丰市场一摊主说,去年以来,蒜头的批发价便一直很高,期间虽曾出现过小幅波动,但总体呈现上涨势头。现在每斤大白蒜批发价介于8 元到9 元之间,独脚蒜要10 元。在怀化市场来说,大蒜的价格还从来没有这么高价位。

一摊主介绍说,去年同期大蒜的价格在市场上是5 元/ 斤,而今年的价格比去年同期上涨了一倍多,目前也没有下降的趋势。

据怀化市农业委经作科欧阳科长分析,造成大蒜价格高的原因有两方面,一是本地种植的大蒜产量锐减,而造成本地大蒜锐减的原因是今年的7 月2 日至4 日,怀化发生了洪灾,导致辰溪、麻阳、溆浦、洪江等地的农作物大量受灾,受灾面积达18.518 万亩, 蔬菜产量减产16.07万吨。

“紧接着8 至10 月大干旱,导致各类农作物受灾严重”欧阳说,大蒜的播种时间刚好是7 月至8 月之间,9 月出苗,10 月份上市,可受洪灾和干旱影响,本地大蒜产量极少。

欧阳科长还介绍,外地的大蒜种植户做了结构性调整,由于往年大蒜价格比较低,很多外地的大蒜种植户种植其它农作物,这也是种植户的习惯,什么农作物价格好就种植,导致了大蒜产量减少,所以造成了目前大蒜价格过高。

消息来源:怀化新闻网

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