2016年11月份,从科利马三个主要城市(瓜达拉哈拉、蒙特雷和墨西哥城)调查到的墨西哥青柠的价格如下:
向种植者支付的价格(美元/公斤)
11月份向科利马种植者的采购价最高为4.10美元/公斤,而格雷罗州的采购价则最低,为2.5美元/公斤。[CONASIPROLIM]
批发价格(美元/公斤)
本月最高平均批发价格是在瓜达拉哈拉的Central de Abasto:11.67美元/公斤。最低价格是在墨西哥城的Central de Abasto:7.87美元/公斤。[SNIIM]
零售价格(美元/公斤)
全月最高平均零售价来自墨西哥城大城市的传统自助服务商店:13.66美元/公斤。最低价格是在瓜达拉哈拉市的13.27美元/公斤。[INEGI]
营业利润率(%)
营业利润率达到最高的是在墨西哥城:344%,瓜达拉哈拉市最低,为280%。
最低利润率(9.78美元/公斤)即相当于科利马州特克曼每月平均向柑橘种植者支付的(3.49美元/公斤)与哈里斯科州瓜达拉哈拉市最低零售价(13.27美元/公斤)之间的差价。
信息来源:Enrique Álvarez Navarro
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