北方蔬菜运输时间倍增
“运输时间大幅延长，我们扬州的土豆主要来自内蒙古，平时从内蒙古到扬州走高速要24小时，一天一车，现在那边高速封了，运输土豆的大车两天才能到，运输时间延长了一倍。”昨天，亚联蔬菜批发市场的土豆商户马庆礼介绍，“中午我们刚得到消息，说是今天雾霾散了一些，高速开始放行了，明天可能就会有新的土豆运进来了。”
记者了解到，虽然土豆运输受阻，但目前扬州土豆的整体价格非常稳定，不过外调反季蔬菜价格却普涨，如黄瓜、刀豆、茄子、西红柿、豇豆、毛豆等，涨幅均在5%左右。
“虽然雾霾天气导致不少高速封闭，但这两天是工作日，市场上的蔬菜整体销量不大，因此对市民的影响较小，如果大型节假日也遭遇这样的雾霾天，对菜价影响就比较明显。”南方菜场负责人陆和林介绍，“进入10月后，供应扬州的外埠蔬菜产地由北逐渐向南推移，海南、山东、浙江、福建、广东等10多个地区的蔬菜逐渐占领市民餐桌，所以目前扬州市场上蔬菜供应充足，北方的雾霾天气对扬州蔬菜调运影响有限。”
雾霾未影响肉鸡蛋价格
“扬州人比较喜欢吃的是山东、河南的猪肉，这些地方的猪瘦肉率高，能达60%-70%。”绿苑屠宰场相关负责人翟师志介绍，扬州来自安徽和苏北地区的猪也很多，由于生猪运输渠道多样化，所以受到雾霾的影响很小。
此外，目前今年“腌肉季”已经接近尾声，市场上对猪肉的需求量有所减少，也缓解了猪肉供应的紧张程度。“今年生猪价格整体较高，消费动力本来就不足，所以猪肉价格并未因为雾霾天而涨价。”翟师志介绍。
“鸡蛋主要来自扬州本地和盐城等周边地区，鸡蛋供应没有受到雾霾天的影响。”市价格监测中心工作人员表示，虽然供应量没有问题，但鸡蛋出场价小幅上调。“昨天，高邮市高志食品公司鸡蛋出场价从上周的3.2元上调至3.3元，涨幅3.13%，批发价从3.5元上调至3.6元，涨幅2.86%。”
不过监测显示，市区农贸市场鸡蛋零售均价仍为4.20元，与上周比基本持平。业内人士分析认为，目前扬州蔬菜价格偏高，市民对鸡蛋依赖度增高，但因出场价上涨幅度不大，农贸市场价格暂未受到影响。特别是石塔农贸市场出现一家大型摊贩，鸡蛋价格仅为3.8元，而超市鸡蛋促销价格为3.7元，价格仅相差0.1元，给市民带来实惠。
“目前扬州气温暂未降到零摄氏度，蛋鸡产蛋量暂稳定，但市场需求增加，同时豆粕价格从1.2元上调至1.8元，涨幅50%，加之人员工资持续上调，增加了生产成本。”市价格监测中心工作人员表示，预计随着元旦、春节两大节日来临，鸡蛋价格将稳中上调。
消息来源：扬州晚报
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