欧洲火龙果种植正在进一步发展

对于大多数产品来说，消费者在购买时很少会受到产品外观的影响，但是火龙果是例外。根据Special Fruit公司的Emily van Dyck称，火龙果的粉红外皮和白色果肉必须有比较好的外观。“火龙果的外观非常重要。”比利时进口商说道，“这是一个发展中的产品，我们对它有很高的期望。”例如，在欧洲的火龙果种植试验正在进行中。

虽然火龙果有三个品种，但只有红皮白肉的火龙果受欢迎，黄皮白肉和红皮红肉的火龙果不太受欢迎。“黄皮白肉的火龙果来自厄瓜多尔，进口供应非常有限。”Emily解释道，“我们主要卖红皮白肉火龙果。”

尽管火龙果的名字令人印象深刻，但它在分类中不属于热门产品。火龙果的需求在假期前后达到高峰。“在假日期间，火龙果非常受欢迎，购买量很大，并且在所有的超市中都可以找到，所以数量比其他时期高很多。”假日期间订单数量增加，此外，复活节前后也有一个较小的需求高峰。

在一年的最后一个月，许多比利时和荷兰的超市都供应火龙果，但在其它十一个月的情况并不是如此。 “在一年的其它月份，我们有一个非常不同的消费情况。我们在北欧和东欧长期供应火龙果，但我们也专注于荷兰和比利时市场。”火龙果的需求近年来一直在增长。

Special Fruit从越南进口水果，越南有两个种植季节。自然季节是5月至10月。“在那个时期，水果种植取决于天气情况，阳光和雨对其有很大的影响。”艾米莉解释道，“在10月和4月之间是淡季，但种植者使用照明设备使水果得以成熟。”在这个季节的火龙果供应比在自然季节更多。“这虽然存在矛盾，但事实上在自然季节更难获得火龙果。”

越南向中国和其他亚洲国家出口许多水果。欧洲市场对于出口商来说的一个小市场。贸易商在假期期间尝试供应足够多的火龙果。虽然种植商对火龙果的有机栽培投入了很多，但市场仍然很小。“火龙果的外观在消费者进行购买时非常重要，但保持外观对于有机种植来说并不容易。”Emily希望这一领域可以出现增长。