Lamb Weston / Meijer公司今年开始使用全新的生产线。目前，工厂已经进行了扩张，并安装了全新的优质冷冻马铃薯产品生产线。
冷冻马铃薯产品和土豆泥粉的生产商已经投资了1.2亿欧元重建工厂。Lamb Weston / Meijer公司，或称LWM，对现有生产线彻底进行了现代化的转变，并实现了第二条生产线的扩建。为了实现这一目标，工厂进行了各方面的扩张。每年，来自荷兰西南部的多达50万吨的马铃薯将被加工成冷冻薯条和其他冷冻马铃薯产品。Bergen op Zoom公司的生产部门向机械制造商FAM公司定购了四台机器。
Ziggy Fries波浪薯条
FAM公司在过去两年至少推出了8款新机器，其中一款是专为冷冻薯条行业设计的FAM Tridis 240P。根据FAM公司Niels van Laer的说法，他们已经与一系列著名的比利时弗拉芒冷冻公司和LWM合作，对Tridis 240P进行测试和认证。他解释说，工厂里的机器每天将把大量的马铃薯加工成波浪薯条，包括一般的波浪薯条和大波浪薯条。“这种切割也是更为消费者熟知的Ziggy Fries波浪薯条，这种薯条外表非常香脆，而内部则比较香糯。”这种特殊切割的Ziggy Fries需要一台可以完美的引导和切割马铃薯的机器，以使所有薯条有相同的形状。
每年在Bergen op Zoom工厂有大量的土豆被加工成方块、薯条和其他形状。Van Laer说：“LWM公司最重要的性能指标之一就是机器的维护。冷冻工厂需要一台可靠的机器，确保机器罢工的机会降到最小。FAM Tridis 240P因其滑动电气外壳和用于拆卸轴与轴承的模式系统而脱颖而出，这使用户可以方便地接触到驱动器。除了切割质量外，机器容易维护也因此变得很重要。
切削浪费减到最少
根据Lamb Weston的公司项目工程师Armand Butijn的说法，Tridis 240P很容易满足这些要求。“切割效率也非常重要。更重要的是尽可能大量减少切割废料和淀粉损失。如果马铃薯的细胞结构在切割过程中受损，将导致马铃薯失去淀粉和水分，而大型加工线一般来说都会遇到这个问题。“由于FAM Tridis 240P配有最佳的产品通道，使产品通过速度达到最高，且通过距离达到最短，使得马铃薯切割损失减到最少。
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Fam公司
Niels Van Laer
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