澳大利亚马铃薯农夫销售紫薯片

据他介绍，当地人和游客在试吃了紫色薯片后好评如潮，但“很多人怀疑我们将马铃薯染色，他们不相信马铃薯可以这么紫”。

斯科特先生说，在被两家澳大利亚的薯片制造商（一家认为这种薯片“颜色太黑”）拒绝之后，第三家公司同意于去年冬天试售薯片12000包，在五周内便售罄。

12月份生产的91000包薯片的销售量良好，其目标是到3月份再生产10万包，2017年共生产75万至100万包。

斯科特说，他拒绝了与一家大型超市的销售合作，因为该超市想对薯片的成分和烹饪方法施加控制。

这些薯片目前在墨尔本出售，其中包括基尤的Toscano果蔬专卖店和Essendon Fields的LaManna超市，以及在Otways周围的12家商店。