菠萝蜜热潮给墨西哥种植户带来好消息

墨西哥的菠萝蜜种植者近日迎来了好消息。菠萝蜜正在逐渐成为一种潮流美食，受到越来越多消费者的青睐，且本地产的菠萝蜜价格比海外进口的价格更好。

在过去几个星期内，已经有大量关于“菠萝蜜热潮”的文章被发表，包括Kansascity.com的最新文章。菠萝蜜用途很多，可以作为素食者的肉类替代品应用于餐饮服务中。

上周五It’s Montse Fruit公司的Luis Enrique Garcia在墨西哥太平洋海岸纳亚里特州商讨菠萝蜜的价格。“现在价格有点高，因为现在菠萝蜜季刚开始，供应量低。”他说道，“所有的种植者似乎都对今年的进口预测感到满意。菠萝蜜市场继续向好的方向发展，需求每年都在上涨。”他指出美国消费者正在进一步了解菠萝蜜营养价值，因为菠萝蜜被证明是一个优良的肉类替代品。“市场每年都会发展得更大。”他说道。

种植者一直在增加菠萝蜜的种植面积，有些是以牺牲其他农作物为代价的。“很多墨西哥的种植者砍下了其他果树，改种菠萝蜜，因为其更有商业意义。