降雨为加州白菜季带来巨大挑战
“最近的连续降雨使加州的白菜季收获更加困难，位于加州的Pismo Oceano Vegetable Exchange公司（POVE）的Dan Sutton说道。我们目前的收获工作有所减缓，收获速度比正常要慢，收获全部白菜需要更长的时间。”
供应紧张
虽然白菜的质量看起来不错，但供应有点紧张。不过即使供应较紧张，价格也不会很快上涨。”Sutton说道，“其中一部分原因可能是其他生长区域有比我们更充足的供应。去年这个时间，价格要比现在好得多。”
全年需求稳定
目前我们白菜的销售状况还不错，我们每天的收获并不能满足我们希望达到的供应量。”他说道。他希望在土地变干后，供应会变得更加稳定，并可以完全收获地里所有的白菜。
白菜越来越受关注
事实上，白菜的销售状况似乎一年四季都很平稳。白菜不再像以前一样是异域商品，其现在的种植和生产线的分布范围更加广泛，美国各地都有种植。”