澳大利亚：光是”绿色清洁“还不够

昆士兰州的洋葱季刚结束，今年的洋葱季对种植商来说是一个好季，种植商们获得了较好的利润。

“今年的利润良好，这是因为去年产季初时很多南方洋葱生产商因天气异常温暖遇到了问题，质量足以进冷库的洋葱的百分比与前一季相比大大下降，这促进了市场在10月时对昆士兰洋葱的需求。”Qualipac的Kees Versteeg解释说，“在我为Qualipac工作的六年里，这是我第二次看到种植商获得了可持续性的利润。”

以前昆士兰洋葱的供应期更长，从8月便开始了。但随着南部各州的生产规模的扩大及洋葱品种和储存技术的改良，昆士兰洋葱的供应期从5-6个月缩短至3-4个月，以防止供应的重叠。

该公司目前正在为新一季的西兰花的种植做准备，但据Kees称，目前种植面临着缺水问题。“去年的情况更糟，有很多水坝都是空的，没有足够的水资源供作物生长。”

昆士兰州位处亚热带，雨季通常在1月、2月和3月。以前，该地区在这几个月都会出现大洪水，但在最近的几年里，降雨非常少，因此水坝的水位很低。

在亚洲市场上，新加坡是Qualipac的一个很大的市场。两年前，日本市场再次对澳大利亚西兰花开放。

“西兰花算不上是利基或高端产品，我们必须意识到，我们澳大利亚无法与美国或墨西哥等生产成本较低的国家竞争，因此我们需要寻找合适的客户——他们需要理解我们的西兰花不能跟其他国家的西兰花一样便宜，”Kees说。

“我们也开始向日本供应西葫芦，并正在努力与其他种植商合作，以更好地满足亚洲对高质量新鲜澳大利亚蔬菜的日益增加的需求。”

澳大利亚拥有“绿色和清洁”的美誉，Kees认为，仅仅这样还不够，在未来五到十年内变得愈加重要的一个信息是“公平”，这意味着实现更好的贸易条件、促进可持续农业、改善社会和环境标准、遵守国内和国际劳工法律及发展更直接的贸易关系，这样生产商可以获得更大的利润份额。