全球市场报告：香蕉

拉丁美洲的竞争越来越激烈——哥斯达黎加正在扩大生产规模，厄瓜多尔感受到了其带来的影响。大多数欧洲国家的需求在一年的头几个月达到峰值，唯一的例外是波兰和意大利。印度正在努力促进香蕉出口，主要目的地是其所在区域的国家，但也出口欧洲。中国市场正开始供应厄瓜多尔的进口香蕉。在美国，价格战是对小型企业构成了威胁。澳大利亚正在投资一个实验室来开发一种能抵抗TR4的香蕉品种。

每年，该国的香蕉生产商数量都有所增加。产量不错，但中美洲的竞争越来越激烈，这体现在了香蕉的价格上——今年的价格比往年低了50美分。厄瓜多尔怀疑这由哥斯达黎加的增产导致。就出口而言，日本、韩国和迪拜对厄瓜多尔香蕉的需求有所增加。

降雨已经阻碍了哥伦比亚的收获进程，但产量继续增加。欧洲是该国香蕉的主要消费国，占出口总量的75％；美国位居第二，占总量的15％。哥伦比亚希望在未来几年找到新的出口市场，包括亚洲。目前价格不错，需求稳定。该国希望在冲突地区生产香蕉。目前，这些地区中有20％用于香蕉种植。

之前，由于天气原因，该国的产量有些令人失望，但现在供应已恢复正常。过去几周的暴雨没有阻碍收获的进程。该国的香蕉需求有所上升，尤其是对有机香蕉的需求。就出口方面而言，该国预计今年的出口量将增加15％。此外，许多种植商有兴趣转向有机栽培。

去年，该国出口了1.2亿箱香蕉，创下了历史新高。哥斯达黎加的香蕉产量正在上升，需求也在增加。 Chiquita和Del Monte等主要品牌的出口份额正在上升；自由贸易的比例有所下降。

目前正处于荷兰香蕉销售的高峰期。传统上，每年头几个月的消费水平保持在良好水平，进口商感受到市场的牵引力。之前一段时期香蕉供应量较小，但现在供应量再次上升。“有意思的是，有机香蕉的市场继续增长。它仍是一个利基市场，但各方面的需求都在上升。儿童香蕉、廉价香蕉和有机香蕉等多种香蕉产品类型——有时结合了公平贸易——带来了额外的需求。”一位进口商说。

每年的前四个月通常是香蕉销售的最佳月份，一般来说，市场较为平静。绿色香蕉的价格现在略有上涨，而黄色香蕉的价格更为稳定。绿色香蕉的价格是进口商/熟化商的购买价，他们之后出售黄色香蕉。黄色香蕉的价格总是有点落后。据一位贸易商生，很难得到更高的香蕉价格。“向今天的客户提价不再容易。”虽然市场有几个品牌的供应，但似乎Chiquita香蕉最受青睐。

英国市场目前保持稳定，供需无论是向上还是向下都无显著变化。传统上，一年头几个月的需求略有增加，供应可能会有所下降，但由于大多数香蕉市场采用固定的供货合同，很少在现货市场交易，价格几乎没有变化。汇率可能影响现货市场的交易，但在现货市场的交易量很小。然而，贸易商去年夏天时注意到，英镑对美元贬值后对价格有影响。一位贸易商说，尽管哥斯达黎加和哥伦比亚遇到了恶劣的天气，但厄瓜多尔的供应没有遇到问题。恶劣的天气只会对自由贸易造成损害。进口商通过提供其他服务或产品使其业务多样化。例如，有进口商扩大了异域水果的产品范围，其他一些进口商则对物流服务进行了投资。

法国市场上目前有大量非洲香蕉的供应。一位贸易商说，拉丁美洲和加勒比国家的供应短缺。哥伦比亚、瓜德罗普、马提尼克和多米尼加共和国正面临短缺，因此优质香蕉的价格很高，需求正在转向甲级香蕉，它们的价格更加便宜。美元导致进口较为困难。据一位进口商称，要以更好的价格签订供货合同并不容易，所以欧洲有很多公司因此亏损。

波兰香蕉进口商将波兰市场的情况描述为“不怎么好”。黄色香蕉的销售情况与欧洲北部港口的采购情况不成比例。上周，厄瓜多尔香蕉的现货价格在10.50美元和11美元之间，这种价格的上涨还未反映在黄色香蕉的价格水平上。该国正在进行推广活动，宣传以低价销售香蕉。一般来说，今年的销售情况并不乐观。据一位贸易商称，价格应该更高，而且情况应该更好。批发市场的供应保持稳定。低温未推进销售。此外，学校当家对该国部分地区的香蕉销售造成了负面影响。近年来，一些小众产品，如红色香蕉、小香蕉和大蕉也已上市，但它们仍是小众产品。”

进口香蕉的市场份额继续上升，导致加那利香蕉的市场份额有所下降，特别是在地中海南部地区。在西班牙北部，进口香蕉的消费量较小。进口香蕉占西班牙市场约40％的份额，而加那利香蕉占60％。近年来，由于进口香蕉的关税有所降低，价格变得更具竞争力。西班牙超市用这些香蕉进行促销来吸引更多的顾客。进口香蕉因此比加那利香蕉便宜，质量也得到了改善。哥伦比亚的香蕉在过去六个月中大量涌入市场，因此价格一直承压。这时，加那利香蕉比进口香蕉贵60至70美分。冬季时（2月至3月）是需求高峰期，价格上有所上涨，但供应有限。加拿大香蕉的供应量保持稳定，每周约为600万至800万公斤。进口香蕉的市场的稳定程度差一些。欧洲进口商利用西班牙来销售多余供应和稳定市场。

年初是香蕉市场的好时机。从2月底起持续到6月下旬，市场呈现上升趋势。该国市场上的供应来自非洲（喀麦隆）和南美洲和中美洲（厄瓜多尔、哥斯达黎加和哥伦比亚）。一箱18公斤的香蕉在那不勒斯批发市场的价格为每公斤90欧分至1欧元；在都灵批发市场上来自中美洲的香蕉为87欧分，略低于本月初的价格；在罗马的价格为80欧分。

维罗纳批发市场的价格清楚地显示了不同品牌之间的差异：

0.83欧元/千克——来自不同国家的进口Bouba品牌香蕉，甲类;

0.85欧元/千克——来自不同国家的进口Simba品牌香蕉，甲类;

0.88欧元/千克——来自不同国家的进口Cabana品牌香蕉，甲类;

0.90欧元/千克，来自不同国家的进口Del Monte和Tropy品牌香蕉，甲类;

1.03欧元/千克，来自不同国家的进口Dole品牌香蕉，甲类;

1.15欧元/千克， 来自不同国家的进口Chiquita品牌香蕉，甲类。

据一位贸易商称，南美香蕉在过去周的价格很高。该进口商称，希腊消费者由于规格原因偏爱厄瓜多尔的香蕉。该贸易商者解释说，由于需求高，供应低，导致种植商价格上涨。“种植商在当前的行情下受益。”

超市对有机香蕉和各种规格的香蕉越来越感兴趣。对市场有利的是，运输成本比两年前减了一半。

尽管香蕉的供应稳定，但需求则令人失望。“我们正位于一场价格战中，每个连锁店都以39美分/磅（454克）的价格出售香蕉，这对香蕉业带来了危害。”来自波士顿地区的一位贸易商说。价格战已肆虐了一段时间，而且仍未结束。据该贸易商称，大型跨国公司向超市提供了有吸引力的价格，而小型企业则从中受到了很大的负面影响。除了价格战以外，香蕉还需应对来自其他全年供应的水果的竞争，这对香蕉产生了负面影响。然而，大蕉市场则呈现出了积极的趋势。

香蕉的销售高峰期在9月和2月之间。中国的香蕉种植区为​在广西、云南和海南等南部省份。目前市场疲软。去年国产香蕉的价格高于前年，其原因是由于风暴的影响和从菲律宾进口量的下降造成的供应短缺。该群岛是中国的进口香蕉的主要供应国，但目前中国市场正将进口香蕉的重点转移至厄瓜多尔香蕉。去年5月，一批菲律宾香蕉在抵达中国后被销毁，紧张的政治局势也其中发挥了作用。此外，菲律宾的产量由于极端天气和疾病而下降。据估计，该国对中国的出口量下降了30％。中国还从越南和泰国进口香蕉。北京和上海等中国主要城市有着熟化设施，但处理量有限。

在过去两年中，印度的香蕉产量受到干旱的影响。一位种植商称，去年的产量减少了40％。目前的价格较高，但预计将在3月新产出进入市场后下降。一位贸易商解释说，除了著名的Cavendish香蕉以外，该国还种植Yelakki香蕉。这些香蕉以单独的标签销售，并且由于对灌溉的大量投资，这些香蕉将有可能用于出口。该公司还预计，对欧洲和中东地区的小香蕉出口量将有所增加。出口香蕉运往如阿富汗和巴基斯坦等该地区的国家，及海湾国家。巴基斯坦的需求正在上升，迪拜也是一个不断发展的市场。去年的出口量增长了45％，增至93000余吨。除上述目的地外，法国和英国也是该国的出口市场。

在几个月内，该国将在达尔文南部建成一个面积超过6公顷的试验区，用于种植几种转基因香蕉品种，即Cavendish品种。研究人员希望能开发一种能抵抗TR4疾病的品种。该疾病首次于1997年在该国北部发现。在以前的研究中，科学家在四排Grand Nain Cavendish香蕉中发现了很高的抗病性。

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