“现阶段，中国的果蔬采后业主要面临着三大问题。首先，由于果农并未及时对采摘后的果蔬采取有效的保鲜手段（例如预冷降温），因此在运输和货架销售过程中通常会遭遇较大的保鲜损耗；其次，果蔬市场的商品化程度较低；再次，业内的恶性竞争导致高质量的产品无法在市场上赢得应有的份额。”山东奥维特生物科技有限公司的王先生说道。
“作为一家成立于1996年的生物科技有限公司，我们为国内外客户提供各种保鲜剂产品及催熟剂产品，作为中国最大的、最有影响力的采后公司，我们的产品主要包括1-甲基环丙烯（1-MCP）、催熟剂、杀菌剂、土豆抑芽剂和乙烯吸收剂。其中，1-MCP和催熟剂产品是我们的主打产品。”
“1-甲基环丙烯 (1-MCP)是一种重要的无毒化合物，使用方便且成本低，可有效地提高果蔬采后的品质，延长保鲜期。目前，全球合法注册的可销售该产品的公司仅有两家，其中一家就是我们。从2006年到现在，我们的1-MCP产品在国内市场上的占有率一直超过80%，这主要得益于其便利性及经济性，我们的1-MCP产品只需与液体混合使用，以达到效用目标，无需发生器的配合使用。在客户群结构方面，本公司的大部分客户为国内大中型果蔬企业。预计，随着我们的1-MCP产品在海外注册过程的完结，明年，我们在欧美的客户群将发展起来并快速壮大。”
“催熟剂是我们的另一大主营产品，目前，在国内市场上的份额占有率约为90%，在国际市场上的同类产品份额占有率为接近于100%，在印度，南非等不发达国家被广泛使用。主要应用于香蕉，芒果，木瓜，杏子等对乙烯敏感的水果。”
“在过去的几年中，本公司产品的销售情况是令人满意的，销量呈逐年倍增趋势，价格保持相对稳定。与2015年相比，我们在2016年的销量至少翻了一倍。现阶段，我们的产品的内外销比例基本均衡，在未来，将着重开发海外市场。我认为，采后产品要想在中国得到更有效地应用，农户及公司应该加强在果蔬采摘前的产品质量管控，以确保从根源上把关。到目前为止，本公司已经拥有了30项技术及产品专利，我们希望中国政府可以加强专利保护，使我们的权益能得到有效的保障。”
王先生
山东奥维特生物科技有限公司
