加拿大高科技洋葱存储方式可保证全年供应

这些被储存的洋葱品质非常好。早熟洋葱的收获将从7月中旬开始到8月中旬，然后他们将从8月中旬到10月上旬收获用于储存的洋葱。

在接下来的几个星期，Newton不期望市场会有任何变化，但是需注意到市场在3月底将会有一个正常的市场空隙。Netwon指出，在安大略和魁北克部分地区，温暖的2月天气可能会使没有在存储设施中的洋葱开始发芽。 “虽然与大多数年份相比，天气非常温和，但我们没有必要担心那些在高科技仓库中储存的大部分洋葱。”“通常从3月开始，在其他种植商完成了洋葱季后，我们会达到市场高峰。”她说道。

两年前，Groupe Vegco公司安装了一个独特的评级系统，可保证洋葱“外部和更重要的内部”的品质，Newton说道。该系统最初用于苹果产品，但也可很好地用在洋葱上。该系统为客户提供合适品质的产品，并为我们和我们的种植者提供关于品种的信息。为一个洋葱拍10张照片后，该系统便会为我们提供任何关于内部腐败、腐烂等信息。该系统还有助于区分表现良好的品种和品种表现较差的品种。